Gochujang chilli paste: Koreas krydrede hemmelighed Velkommen til en dybdegående udforskning af Gochujang, den fermenterede chilli paste, der har været en hjørnesten i det koreanske køkken i århundreder. Denne krydrede, umami-rige pasta er ikke kun en smagsgiver i traditionelle koreanske retter, men har også fundet vej til køkkener verden over, takket være dens unikke […]
AnhDu Long Vu
Samyang nudler – Stort udvalg af Samyang Noodles hos DK’s bedste asiatiske købmand
Oplev Samyang nudlers krydrede univers: En smagsrejse på Pandasia.dk Velkommen til en udførlig rejse ind i hjertet af Samyang nudler, et brand, der har sat sit præg på instant nudelverdenen med sin krydrede charme og varierede smagsoplevelser. Hos Pandasia.dk er vi begejstrede for at bringe dig en omfattende guide til dette kulturelle fænomen, der […]
Japchae opskrift: Sådan tilbereder du Koreas glasnudelsalat
Samlet tid: 90 minutter. | Arbejdstid: 90 min. | Køkken: Sydkorea Hos Pandasia fejrer vi det koreanske nytår (seollal) [설날] med en traditionel glasnudelsalat (Japchae) [잡채], der kan nydes både lun, varm og kold. Japchae kan tilberedes på mange måder, men i anledning af denne traditionelle begivenhed følger vi hos Pandasia den traditionelle og […]
Pad Thai opskrift – Sådan laver du denne populære wokret
Samlet tid: 30 minutter. | Arbejdstid: 30 min. | Køkken: Thailand Ah, Pad Thai – bare navnet alene vækker billeder af travle thailandske gader, de aromatiske dufte fra gadekøkkener og de forførende smagsoplevelser af denne ikoniske ret. Kom med mig på en hjertevarm udforskning af Pad Thai, mens jeg dykker ned i dens oprindelse, deler […]
Kimchi opskrift: Sådan laver du Koreas mest populære ret
🕒 Arbejdstid: 120 min. | Køkken: Sydkorea Jeg elsker kimchi. Der, jeg sagde det. Den fermenterede koreanske delikatesse har en særlig plads i mit hjerte, og det er ikke bare på grund af den sprøde kål eller den pikante smag. Det er historien, traditionen og den personlige tilfredsstillelse ved at lave det selv, der gør […]
Mock duck – opskrift på vegansk andesteg med æbler og svesker
🕒 Samlet tid: 40 minutter. | Arbejdstid: 40 min. | Køkken: Danmark I dette blogindlæg dykker vi ned i en helt særlig opskrift på Mortens aften og jul – nemlig en vegansk andesteg lavet af den fantastiske Mock Duck. Hæng med, mens jeg deler min personlige historie med denne lækre ret, der har erobret […]
Pad Krapow Opskrift – En autentisk thailandsk madspecialitet
🕒 Samlet tid: 30 minutter. | Arbejdstid: 30 min. | Køkken: Thailand Pad Krapow – Historien Bag En Thai Klassiker I dag vil jeg tage jer med på en rejse ind i smagens forunderlige verden. Hvis der er én ting, jeg virkelig elsker at lave derhjemme, så er det den autentiske thailandske ret, Pad […]
Goma dressing opskrift – En japansk sesamdressing
🕒 Samlet tid: 15 minutter. | Arbejdstid: 15 min. | Køkken: Japan Goma Dressing – Min Hemmelighed Bag Den Perfekte Sesamdressing I dag vil jeg dele en af mine yndlingsopskrifter med jer, nemlig Goma Dressing. Dette er ikke bare en almindelig opskrift; det er en hjertelig favorit, som jeg har lavet gang på gang […]
Panang karry opskrift: Så nemt laver du denne fantastiske Thai ret
🕒 Arbejdstid: 1 time | Køkken: Thailand Hvad er panang karry? Panang karry er en af Asiens mest populære varme retter. Retten kommer fra Thailand og spises året rundt med oftest kylling og grøntsager serveret med kogte jasmin ris som tilbehør. Retten kan toppes med limeblade, fiskesovs og løg, hvilket giver retten en fantastisk […]
Miso suppe opskrift: Sådan laver du denne fantastisk japanske suppe med tofu
🕒 Arbejdstid: 45 minutter. | Køkken: Japan Miso suppe er så rig og velsmagende. Denne hurtige miso suppe opskrift tager under 45 minutter at lave. Nu kan du lave den rige og umamilækre japanske restaurantfavorit hjemme på ingen tid. Disse ingredienser skal du bruge til opskriften: INGREDIENSER (2 portioner) ingredienser ● 4 kopper Dashi (fiske […]