Kundeservice 8.30-13.00
Instruktioner 30 min. er alt hvad det tager for at lave denne sunde og lækre vegetariske stir fry ret. Ingredienser Mock Duck opskrift: Vegetar stir fry med soba nudler: Køkken Sydkorea Antal serveringer 2 personer Tid: 30 min. Ingredienser du skal bruge: 1 ds. mock duck 1 ps. soba nudler 1 rød peberfrugt 1 spsk. […]
Instruktioner 30 min. er alt hvad det tager for at lave denne lækre og smagfulde thai karry. En favorit blandt hurtige thai retter til både weekender og travle hverdage. Lad os komme i gang med at lave noget thai mad Ingredienser Kylling i rød karry: Køkken Thailand Antal serveringer 3-4 personer Tid: 30 min. Ingredienser […]
Instruktioner Det er november, og vinteren nærmer sig med hastige skridt, så er det lækkert med retter, der virkelig bare luner helt ind til kroppen. Jeg nyder at lave en masse supperetter, og her er tom yum goong suppen en af favoritterne som bare bliver lavet igen og igen. Den er super nem at lave […]
Instruktioner 30 min. er alt hvad det tager for at lave denne lækre og smagfulde thai karry. En favorit blandt hurtige thai retter til både weekender og travle hverdage. Lad os komme i gang med at lave noget thai mad Ingredienser Kylling i rød karry: Køkken Thailand Antal serveringer 3-4 personer Tid: 30 min. Ingredienser […]
Instruktioner Lav selv sushi opskrift for nybegyndere. Bliv ikke skræmt ved tanken om at komme i gang med hjemmelavet sushi. Det er 100 gange nemmere at rulle sine egne sushi ruller, som det ser ud til. Med al respekt som nybegynder vil dine sushi stykker ikke være så pæne som dem restauranterne ruller, men med […]
Instruktioner Denne opskrift er taget udgangspunkt i måden min bedstemor lavede den rigtig mange gange til vores søndagsspisninger. Lækre glatte nudler, friske grøntsager og mørt rosafarvet roastbeef gør denne lækre Pho-opskrift til en af mine yndlings suppeopskrifter til enhver tid. Lær hvordan du laver denne vietnamesiske nudelsuppe i eget køkken med disse let at følge […]
Ingredienser Bun thit nuong – Vietnamesisk nudelsalat med grillet svinekød: Køkken: Vietnam Tilberedningstid: 1 – 1,5 time Serveringer: 4 Kødet og marinaden: 500 gram nakkefilet, flæskesteg eller ribbensteg 1 stort løg 2 citrongræs stængler 1 spsk sesamfrø 2 fede hvidløg 1 spsk. palmesukker (alm. rørsukker kan også anvendes) 1/2 tsk. sort peper 1 spsk. salt […]
Ingredienser Banh mi sandwich – Vietnamesisk sandwich med grillet svinekød marineret med citrongræs: Køkken: Vietnam Tilberedningstid: 1 – 1,5 time Serveringer: 4 Kødet og marinaden: 500 gram nakkefilet, flæskesteg eller ribbensteg 1 stort løg 1 løg 2 citrongræs stængler 1 spsk sesamfrø 2 fede hvidløg 1 spsk. palmesukker (alm. kan også anvendes) 1/2 tsk. sort […]
Ingredienser Sådan laver du tempura rejer: Køkken Japansk Ingredienser du skal bruge: Til rejerne: 300 gram rejer ca. 7-10 stykker Tempura melblanding Pankorasp Risolie Fritureolie Sur sød sauce til dipping Instruktioner Opskrift på tempurarejer – Garanteret sprøde og saftige. Ren madglæde. 1. Pil skalden af rejen men behold skalden på halen 2. Fjern tarmen (den […]
Ingredienser Sådan koger du sushi ris: Køkken Japansk Ingredienser du skal bruge: Til risen: 500 gram sushi ris (se opskrift) 700 ml koldt vand Riseddike: 8 spsk riseddike 4 spsk. sukker 1 tsk salt Udstyr: Riskogere Instruktioner Opskrift på sushi ris – Sådan koger du altid perfekte sushi ris. HVER GANG! Kog perfekte ris hver […]
Madglad indehaver med stor kærlighed til det asiatiske køkken
35 år, bor i Århus (Galten). Jeg er vild med god mad, og elsker at inspirere andre om vietnamesisk mad og kultur. Alle mine madfærdigheder er inspireret fra min dygtige farmor – Familiens køkkenchef til vores søndagsspisninger. Selvlært “(hjemme)kok” og elsker det helt ind til hjertet.❤️