Kundeservice 8.30-13.00
🕒 Samlet tid: 30 minutter. | Arbejdstid: 30 min. | Køkken: Thailand Pad Krapow – Historien Bag En Thai KlassikerI dag vil jeg tage jer med på en rejse ind i smagens forunderlige verden. Hvis der er én ting, jeg virkelig elsker at lave derhjemme, så er det den autentiske thailandske ret, Pad Krapow. […]
🕒 Samlet tid: 20 minutter. | Arbejdstid: 20 min. | Køkken: Indien I dag vil jeg tage jer med på en smagsrejse ind i en af mine absolutte yndlingskrydderier, Garam Masala. Dette krydderi har en rig historie, en unik smag og utallige anvendelsesmuligheder i det indiske køkken. Jeg elsker at lave min egen Garam Masala […]
🕒 Samlet tid: 15 minutter. | Arbejdstid: 15 min. | Køkken: Japan Goma Dressing – Min Hemmelighed Bag Den Perfekte SesamdressingI dag vil jeg dele en af mine yndlingsopskrifter med jer, nemlig Goma Dressing. Dette er ikke bare en almindelig opskrift; det er en hjertelig favorit, som jeg har lavet gang på gang derhjemme. […]
🕒 Samlet tid: 30 minutter. | Arbejdstid: 30 min. | Køkken: Thailand Pad See Ew – Historien Bag En Thai KlassikerDer er noget magisk ved at lave autentisk thai-mad derhjemme. Det er som en kulinarisk rejse, der tager dig direkte til gadeboderne i Thailand. En af mine personlige favoritter er Pad See Ew, en […]
🕒 Samlet tid: 45 minutter. | Arbejdstid: 45 min. | Køkken: Indien Kylling Biryani: En Smagfuld Fortælling og Opskrift fra Hjertet I dag vil jeg tage jer med på en kulinarisk rejse ind i hjertet af et af mine absolutte yndlingsmåltider – Chicken Biryani, også kendt som Kylling Biryani. Dette er ikke bare en […]
🕒 Samlet tid: 60 minutter. | Arbejdstid: 60 min. | Køkken: Thailand Der er noget helt særligt ved at fordybe sig i køkkenets magi og skabe smagsoplevelser, der bringer minder og glæde. I dag vil jeg tage dig med på en kulinarisk rejse ind i hjertet af det asiatiske køkken med en opskrift, der […]
🕒 Samlet tid: 2 timer | Arbejdstid: 45 min. | Køkken: Japan Hvis du nogensinde har spist ramen, er du helt sikkert stødt på det saftige lag af chashu-kød, der ofte hviler på toppen af den dampende ramensuppe. Chashu er en japansk kulinarisk delikatesse, der oprindeligt stammer fra det kinesiske char siu, der direkte […]
Morter til Autentisk Asiatisk Madlavning: Historie, Teknikker og Smagsoplevelser Hjemme i mit køkken finder du et redskab, der har forvandlet mine madlavningsoplevelser og løftet smagsoplevelsen til nye højder. Jeg taler om den beskedne, men utroligt kraftfulde morter. Morteren har en historie, en teknik og en magi, der er helt sin egen. I dette blogindlæg […]
🕒 Samlet tid: 45 minutter. | Arbejdstid: 45 min. | Køkken: Japan Jeg byder dig velkommen til min personlige oplevelse med Buddha bowls! Hvis du er på udkig efter en måde at forvandle din madlavning til en kreativ og smagfuld rejse, så er du landet det rette sted. I dette blogindlæg vil jeg tage […]
🕒 Samlet tid: 40 minutter. | Arbejdstid: 40 min. | Køkken: Japan Chicken Katsu Opskrift: En Dybdegående Rejse til Den Knasende Verden af Kylling Katsu Det er mig igen, og denne gang tager jeg dig med på en eventyrlig smagsoplevelse, der har taget Japan med storm: Chicken Katsu, også kendt som Kylling Katsu. Hold […]
Madglad indehaver med stor kærlighed til det asiatiske køkken
35 år, bor i Århus (Galten). Jeg er vild med god mad, og elsker at inspirere andre om vietnamesisk mad og kultur. Alle mine madfærdigheder er inspireret fra min dygtige farmor – Familiens køkkenchef til vores søndagsspisninger. Selvlært “(hjemme)kok” og elsker det helt ind til hjertet.❤️