Ponzu

Hvad er ponzu

Ponzu er en syrlig kryddersauce, som har smagsnoter af sojasauce og citrussmag. Ponzu stammer fra det japanske køkken, hvor den er meget almindeligt brugt til forskellige retter. Ponzu er utroligt velafbalanceret i smagen, da der er et perfekt forhold mellem de salte, søde, syrlige og krydrede smagsnoter. Det gør at ponzu kan bruges til langt de fleste retter.

Ponzu
Vis filtre

Viser alle 5 resultater