Bubble Tea

Bubble tea har vundet større indflydelse i de større danske byer, hvor den er høj efterspurgt på diverse restauranter og caféer. Til gengæld er Bubble tea noget som ikke rigtig er nået ud i de danske hjem endnu – Så tag hellere hyggen med hjem, og prøv vores Bubble tea produkter eller lav teen fra bunden af i eget køkken.

Bubble Tea
Vis filtre

Hvad er Bubble Tea?

Bubble tea består af en sammensværgelse af enkle ingredienser: vand, sirup, te, Boba-perler og
isterninger. Bubble te serveres koldt og har en sødlig smag. Det der gør Bubble te helt specielt er
dens konsistens, da den indeholder Boba-perler med smag af diverse frugter, som optager teen,
når den brygges og som så springer som fyrværkeri i munden, når teen drikkes. Bubble te er en
oplevelse for sig, og kan varmt anbefales som en kølig drik på en varm sommerdag.

Bubble teens historie

Bubble tea er, som navnet antyder, ikke en dansk opfindelse – men ej heller en amerikansk en af
slagsen. Nej, drikken er Taiwansk og er en nyere opfindelse, og kom til verdenen tilbage i 80’erne.
Drikken blev populær grundet sin konsistens og mange tilberedningsmuligheder. Teen blev først
lavet ved at blende teen med isterningerne fremfor at omryste den. Denne variation har til
gengæld en glat konsistens, som kan sammenlignes med slush ice. Disse to tilberedningsmetoder
er blot to af mange måder at tilberede Bubble tea på. I slutningen af 1980’erne gik der ikke længe
før alle verdens lande fik interesse i drikken, og den spredte sig kortvarigt efter til det
multikulturelle land, USA. Her blev Bubble teen et symbol på datidens popkultur i det Californien.
Der gik dog en hel del tid før vi begyndte at se Bubble tea sprede sig til det danske marked. I dag er
drikken enormt populær i de danske storbyer, men er endnu ukendt blandt mange – hvilket vi
med vores asiatiske dagligvaremarked, lokaliseret her i Danmark, gerne vil lave om på.