Jasmin ris

Køkken: Thailand, Cambodja og Vietnam

Jasminris stammer oprindeligt fra Thailand og bruges ofte i sydøstasiatisk madlavning. Dette er en langkornet sort, der har en duftende blomsteraroma og en blød, klistret konsistens, når den koges. Kornene er kortere og tykkere end basmatiris. Så leder du efter ris til det thailandske eller vietnamesiske køkken vil vi anbefale jasmin ris.