Tunfyld 2 ds. tun i vand eller olie (dræn væsken) 1 spsk. madolie 3 fed hvidløg, finthakkede 1 1/2 spsk. sesamolie 2 spsk. mørk sojasauce 1/2 tsk. friskkværnet peber 2 spsk. sukker 2 spsk. forårsløs, finthakkede Grøntsager 250 g. frisk spinat 2 gulerødder, skrællet og skåret i tynde strimler 1 Syltet kinaradise Ris 4 dl. […]
Koreanske opskrifter
Lav kkwabaegi – Opskrift på snoede koreanske doughnuts
Samlet tid: 60 minutter. | Arbejdstid: 30 min. | Køkken: Sydkorea Oplev Magien ved Kkwabaegi: De Snoede Koreanske Doughnuts Når det kommer til lækkerier fra det koreanske køkken, tænker mange straks på kimchi og bulgogi. Men en ofte overset perle er Kkwabaegi – de snoede koreanske doughnuts, der kan gøre enhver sødtand tilfreds. Disse […]
Samyang Buldak Kimchi Opskrift – Kombination af gochujang
Samlet tid: 15 minutter. | Arbejdstid: 15 min. | Køkken: Sydkorea Samyang Buldak Kimchi med Gochujang og Kimchi – En Smagfuld Koreansk Ret Koreansk mad har taget verden med storm, og en af de mest populære retter i dag er uden tvivl Samyang Buldak Kimchi. Denne krydrede nudelret kombinerer intens smag af gochujang, sprød […]
Lækker bibimbap guksu opskrift – Nem og hurtig koreansk nudelret
Samlet tid: 30 minutter. | Arbejdstid: 30 min. | Køkken: Sydkorea Sådan Laver Du Bibimbap Guksu – En Autentisk Koreansk Nudelret Velkommen til Pandasia.dk! I dag deler vi en autentisk opskrift på Bibimbap Guksu, en koreansk nudelret, der er både nem og hurtig at lave. Perfekt til både hverdag og fest! Bibimbap Guksu kombinerer […]
Korean Fried Chicken Opskrift med Gochujang – Sprød & smagfuld
Samlet tid: 40 minutter. | Arbejdstid: 40 min. | Køkken: Sydkorea Opskrift på Korean Fried Chicken – Sprød og Smagfuld Velkommen til pandasia.dk! I dag deler vi en uimodståelig opskrift på Korean Fried Chicken med gochujang. Denne ret er perfekt til både hverdagsaftener og festlige lejligheder. Med sin sprøde tekstur og vidunderlige balance mellem […]
Honey Butter Korean Fried Chicken Wings (Heoni Beoteo Chikin)
Samlet tid: 60 minutter. | Arbejdstid: 60 min. | Køkken: Sydkorea Honey Butter Korean Chicken Wings (Heoni Beoteo Chikin) – En Lækker Opskrift til Hjemmet Honey Butter Korean Chicken Wings, eller Heoni Beoteo Chikin som de hedder på koreansk, er en ret, der har taget både Korea og resten af verden med storm. Disse […]
Nem opskrift på Eomuk: Koreanske fiskekager (Fish Cakes)
Samlet tid: 90 minutter. | Arbejdstid: 90 min. | Køkken: Sydkorea Hjemmelavet Eomuk: Sådan laver du koreanske fiskekager Er du fascineret af det koreanske køkken og på udkig efter en autentisk snack, som du nemt kan tilberede derhjemme? Så er du kommet til det rette sted! I dette blogindlæg dykker vi ned i den […]
Jumokbap – Koreanske knytnæve risboller opskrift
Samlet tid: 60 min. | Arbejdstid: 60 min. | Køkken: Sydkorea Leder du efter inspiration til en mere anderledes og spændende madpakke? Prøv denne koreanske delikatesse.Jumeokbap [주먹밥] kan direkte oversættes til ‘knytnæve ris’ fordi man former ris til risboller på størrelse med sin knytnæve. I virkeligheden er risbollerne formet langt mindre. Denne super enkle, […]
Sujebi opskrift – Koreansk pastasuppe med kinakålspandekager
Samlet tid: 2 timer. | Arbejdstid: 2 timer. | Køkken: Sydkorea Dagens menu byder derfor på koreansk pastasuppe Koreansk pastasuppe (Sujebi) [수제비] med sprøde kinakålspandekager, som er en vinterfavorit og populær kombination blandt de lokale koreanere. Jeg har tilpasset opskriften, så suppen får en meget mild kimchi-smag med en dyb og rig umami-aroma. Suppen […]
Japchae opskrift: Sådan tilbereder du Koreas glasnudelsalat
Samlet tid: 90 minutter. | Arbejdstid: 90 min. | Køkken: Sydkorea Hos Pandasia fejrer vi det koreanske nytår (seollal) [설날] med en traditionel glasnudelsalat (Japchae) [잡채], der kan nydes både lun, varm og kold. Japchae kan tilberedes på mange måder, men i anledning af denne traditionelle begivenhed følger vi hos Pandasia den traditionelle og […]