Kategori: Thai opskrifter

🕒 Samlet tid: 30 minutter. | Arbejdstid: 30 min. | Køkken: Thailand  Pad Krapow – Historien Bag En Thai KlassikerI dag vil jeg tage jer med på en rejse ind i smagens forunderlige verden. Hvis der er én ting, jeg virkelig elsker at lave derhjemme, så er det den autentiske thailandske ret, Pad Krapow. […]

🕒 Samlet tid: 30 minutter. | Arbejdstid: 30 min. | Køkken: Thailand  Pad See Ew – Historien Bag En Thai KlassikerDer er noget magisk ved at lave autentisk thai-mad derhjemme. Det er som en kulinarisk rejse, der tager dig direkte til gadeboderne i Thailand. En af mine personlige favoritter er Pad See Ew, en […]

🕒 Arbejdstid: 1 time | Køkken: Thailand   Hvad er panang karry? Panang karry er en af Asiens mest populære varme retter. Retten kommer fra Thailand og spises året rundt med oftest kylling og grøntsager serveret med kogte jasmin ris som tilbehør. Retten kan toppes med limeblade, fiskesovs og løg, hvilket giver retten en fantastisk […]

🕒 Samlet tid: 15 minutter. | Arbejdstid: 15 min. | Køkken: Thailand  Thailandsk papayasalat, også kendt som “Som Tam” på thailandsk, er en forfriskende og smagfuld salat, der er en af ​​Thailands mest ikoniske retter. Denne salat er kendt for sin perfekte balance mellem søde, salte, sure og stærke smagsoplevelser, der virkelig tager dine […]

🕒 Samlet tid: 30 minutter. | Arbejdstid: 30 min. | Køkken: Thailand  Dette er en autentisk thailandsk ret, der kombinerer saftigt svinekød med friske krydderurter og en lækker dressing. Larb Moo er også kendt som “larb svinekød,” og retten stammer fra det nordøstlige Thailand, der er kendt som Isan-regionen. Traditionelt set blev retten lavet […]

🕒 Samlet tid: 45 minutter. | Arbejdstid: 45 min. | Køkken: Thailand  Tom Kha Gai er en enestående thaisuppe, der kombinerer autentiske thailandske smagsoplevelser med cremet kokosmælk og saftig kylling. Den syrlige og salte smag fra kaffir limeblade, citrongræs, galanga og fiskesauce balanceres perfekt af den sødmefulde og fede kokosmælk, så retten indeholder med […]

🕒 Samlet tid: 30 minutter. | Arbejdstid: 30 min. | Køkken: Thailand    Massaman karry er en af de mest populære karryretter i Thailand og i andre dele af verden. Oprindeligt stammer denne karry fra det sydlige Thailand og er en blanding af thailandske, malaysiske og indiske krydderier. Historisk set har Massamam Karry en […]

🕒 Samlet tid: 30 minutter. | Arbejdstid: 30 min. | Køkken: Thailand  Pad Kee Mao, eller “Drunken Noodles” som nogen også kalder det, er en af de mest kendte thailandske retter. Retten består typisk af stegte brede risnudler med saftig oksekød eller kylling, sprøde grøntsager, chili og thai basilikum. Hele herligheden krydres med en […]

I dag vil jeg dele en af mine absolutte yndlingsretter – Kylling Satay, også kendt som Kyllingesatay. Denne thailandske delikatesse er en ægte smagsoplevelse, og med Lobo Krydderiblanding bliver den utrolig nem og lækker at lave. Tag med mig på en kulinarisk rejse, hvor vi udforsker historien bag Kylling Satay, hvorfor retten er så populær, […]