🕒 Arbejdstid: 90 min. | Køkken: Japan Hvad er dampede gyoza? Gyoza er en af Japans mange kendte retter og kan fås i mange forskellige varianter med forskelligt fyld i. Typisk er gyoza lavet af en tyndt rullet dej med fyld af kød og grøntsager, som derefter kan koges, dampes eller steges – til sidstserveres […]
Madopskrifter
Tteokbokki opskrift: Sådan laver du disse lækre koreanske riskager
🕒 Arbejdstid: 45 min. | Køkken: Sydkorea Tteokbokki er en af de mest populære koreansk street food mad i Korea. Blandt andet er denne opskrift lavet med koreanske riskager, koreansk fond/dashi og gochujang (koreansk chilipasta)! Det er super lækkert, umami-rig og meget vanedannende! Så meget, at selv hvis din mave er fyld, vil du stadig […]
Bibimbap opskrift: Sådan laver du Koreas skønne risret
🕒 Arbejdstid: 60 min. | Køkken: Sydkorea I dette indlæg, kan du lære alt om hvad det eksotiske navn “Bibimbap” betyder, lidt om historien om Bibimbap og sidst men ikke mindst, hvordan du laver Bibimbap. Er du klar på rejsen til at lære mere om Bibimbap? Læs med lige her. Bibimbap eller 비빔밥 på koreansk, […]
Butter chicken opskrift – Krydret, hot og bare lækker
🕒 Samlet tid: 30-45 min. | Arbejdstid: 0-25 min. | Køkken: Indien En super nem, fuld med smag af en butter chicken opskrift, der konkurrerer med enhver restaurant eller take away! Hvad er butter chicken? Butter chicken er en af Indiens mest kendte retter og bliver spist verden over – og det er der gode […]
Vietnamesiske friske forårsruller med cremet peanutbutter sauce opskrift.
🕒 Samlet tid: 30 min. | Arbejdstid: 0-20 min. | Køkken: Vietnam Denne ret har hele mit liv været meget mere end et almindeligt måltid. For mig definerer den kærlighed og familie, og det er næsten som om, at der mangler et eller andet, hvis jeg spiser den ved en streetfoodbod i Vietnam, fremfor i […]
Mock Duck opskrift: Vegetar stir fry med soba nudler
Instruktioner 30 min. er alt hvad det tager for at lave denne sunde og lækre vegetariske stir fry ret. Instruktioner 30 min. er alt hvad det tager for at lave denne sunde og lækre vegetariske stir fry ret. Ingredienser Mock Duck opskrift: Vegetar stir fry med soba nudler: Køkken Sydkorea Antal serveringer 2 personer Tid: […]
Kylling i grøn karry opskrift. Nem og autentisk på kun 30 min
Instruktioner 30 min. er alt hvad det tager for at lave denne lækre og smagfulde thai karry. En favorit blandt hurtige thai retter til både weekender og travle hverdage. Lad os komme i gang med at lave noget thai mad Instruktioner 30 min. er alt hvad det tager for at lave denne lækre og smagfulde […]
Tom Yum Goong Suppe opskrift – Autentisk thai smag
🕒 Samlet tid: 30 minutter. | Arbejdstid: 30 min. | Køkken: Thailand Det er november, og vinteren nærmer sig med hastige skridt, så er det lækkert med retter, der virkelig bare luner helt ind til kroppen. Jeg nyder at lave en masse supperetter, og her er tom yum goong suppen en af favoritterne som bare […]
Kylling i rød karry opskrift – Mild, cremet og fyldt med smag
🕒 Samlet tid: 30 minutter. | Arbejdstid: 30 min. | Køkken: Thailand 30 min. er alt hvad det tager for at lave denne lækre og smagfulde thai karry. En favorit blandt hurtige thai retter til både weekender og travle hverdage. Ingredienser (4 personer) 500 g. kyllingebryst, andet kød eller tofu 1 stor rød peberfrugt 2-3 […]
Pho suppe opskrift – På den ægte og autentiske måde
🕒 Arbejdstid: 2-6 timer. | Køkken: Vietnam Denne opskrift er taget udgangspunkt i måden min bedstemor lavede den rigtig mange gange til vores søndagsspisninger. Lækre glatte nudler, friske grøntsager og mørt rosafarvet roastbeef gør denne lækre Pho-opskrift til en af mine yndlings suppeopskrifter til enhver tid. Lær hvordan du laver denne vietnamesiske nudelsuppe i eget […]