Kundeservice 8.30-13.00
Velkommen til en dybdegående guide til mirin, den fortryllende søde japanske risvin, der har transformeret madlavning langt ud over Japans grænser. Dette indlæg vil tage dig gennem alt, hvad du skal vide om mirin: Fra dets rige historie og de forskellige typer, til hvordan du kan bruge det til at forvandle dine egne retter […]
Samlet tid: 60 minutter. | Arbejdstid: 60 min. | Køkken: Kina Sprøde stegte Wontons: En global gastronomisk favorit Sprøde wontons har vundet folks hjerter og ganer verden over, ikke kun på grund af deres uimodståelige knasende tekstur, men også fordi de inkarnerer en perfekt fusion af enkelhed og kompleksitet i smag. Denne populære asiatisk […]
Velkommen til Pandasia.dk’s dybdegående guide til et af de mest ikoniske og elskede fødevarer i asiatisk køkken: Nudler. Denne guide er ikke blot en opskriftssamling; det er en hyldest til nudlernes rige historie, deres kulturelle betydning, og de utallige måder, de kan tilberedes på. Fra det nordlige Kinas tykke hvedenudler til Japans delikate soba, […]
Samlet tid: 60 min. | Arbejdstid: 60 min. | Køkken: Sydkorea Leder du efter inspiration til en mere anderledes og spændende madpakke? Prøv denne koreanske delikatesse.Jumeokbap [주먹밥] kan direkte oversættes til ‘knytnæve ris’ fordi man former ris til risboller på størrelse med sin knytnæve. I virkeligheden er risbollerne formet langt mindre. Denne super enkle, […]
Opdag kewpie mayonnaise: En ultimativ guide fra Pandasia.dk Velkommen til Pandasia.dk, hvor vi bringer en autentisk bid af Asien direkte til din dør! I dagens blogindlæg udforsker vi et af de mest karakteristiske og elskede produkter fra det asiatiske køkken: Kewpie Japansk Mayonnaise. Denne kulinariske skat er mere end blot en simpel ingrediens; den […]
Samlet tid: 30 minutter. | Arbejdstid: 30 min. | Køkken: Kina Velkommen til den ultimative guide til at mestre kunsten at lave den ikoniske og elskede Chow Mein med kylling. Dette indlæg er ikke kun en simpel opskrift; det er en omfattende rejse gennem historien, kulturen og de finesser, der omgiver denne fantastiske ret. […]
Samlet tid: 30 min. | Arbejdstid: 30 min. | Køkken: Thailand Velkommen til en omfattende guide, der ikke blot vil introducere dig til Tom Yam Nudler med Rejer, men vil tage dig med på en kulinarisk rejse, der dykker ned i hver eneste nuance, der gør denne ret til noget helt specielt. Dette er […]
Samlet tid: 30 minutter. | Arbejdstid: 30 min. | Køkken: Indonesien Fra mit køkken til dit, jeg vil gerne dele en dybfølt fortælling om min rejse med Beef Rendang, en ret, der ikke kun er et måltid, men en fejring af rige traditioner og umiskendelige smage. Dette er ikke bare en opskrift; det er […]
Samlet tid: 90 minutter. | Arbejdstid: 90 min. | Køkken: Kina Velkommen til Pandasia.dk’s ultimative guide til Pot Stickers, en af de mest elskede skatte i det kinesiske køkken. Jeg er AnhDu, en passioneret hjemmekok med speciale i asiatisk gastronomi, og jeg har tilbragt mange timer på at perfektionere kunsten at lave disse lækre […]
Samlet tid: 2 timer. | Arbejdstid: 2 timer. | Køkken: Sydkorea Dagens menu byder derfor på koreansk pastasuppe Koreansk pastasuppe (Sujebi) [수제비] med sprøde kinakålspandekager, som er en vinterfavorit og populær kombination blandt de lokale koreanere. Jeg har tilpasset opskriften, så suppen får en meget mild kimchi-smag med en dyb og rig umami-aroma. Suppen […]
Madglad indehaver med stor kærlighed til det asiatiske køkken
35 år, bor i Århus (Galten). Jeg er vild med god mad, og elsker at inspirere andre om vietnamesisk mad og kultur. Alle mine madfærdigheder er inspireret fra min dygtige farmor – Familiens køkkenchef til vores søndagsspisninger. Selvlært “(hjemme)kok” og elsker det helt ind til hjertet.❤️