Kinesiske opskrifter

Samlet tid: 30 minutter. | Arbejdstid: 30 min. | Køkken: Kina  Den Ildfulde Historie om Chiliolie: Afsløring af Oprindelsen Forestil dig de travle gader i Sichuan, Kina, hvor luften er fyldt med den fristende aroma af krydderier. Det er her, vores historie begynder – chilioliens fødested. Århundreder siden søgte opfindsomme kokke at hæve deres […]

🕒 Samlet tid: 30 minutter. | Arbejdstid: 30 min. | Køkken: Kina  I dag vil jeg dele en helt særlig opskrift med jer: Stegte shirataki nudler med en lækker kinesisk twist. Jeg ved, I har travlt, så lad os dykke direkte ned i gryderne og panden og skabe magi sammen! Historien bag Stegte Shirataki […]

🕒 Samlet tid: 40 minutter. | Arbejdstid: 40 min. | Køkken: Danmark  I dette blogindlæg dykker vi ned i en helt særlig opskrift på Mortens aften og jul – nemlig en vegansk andesteg lavet af den fantastiske Mock Duck. Hæng med, mens jeg deler min personlige historie med denne lækre ret, der har erobret […]

🕒 Samlet tid: 45 minutter. | Arbejdstid: 45 min. | Køkken: Kina  Dan Dan Noodles også kaldt for dan dan nudler – En Kærlighedshistorie på Pandasia.dk Jeg kan næsten mærke duften af de skønne Dan Dan Noodles brede sig gennem køkkenet, mens jeg sidder her og begynder at dele min passion for denne kinesiske […]

🕒 Samlet tid: 4 timer | Arbejdstid: 45 min. | Køkken: Kina   Wonton suppe har dybe rødder i kinesisk kultur og kulinarisk tradition. Navnet “wonton” kommer fra kantonesisk, hvor “wun tun” betyder “at forvirre” eller “at blande”. Det refererer til den karakteristiske måde, hvorpå fyldet bliver indpakket i dej, der danner en forvirrende eller […]

🕒 Samlet tid: 30 minutter. | Arbejdstid: 30 min. | Køkken: Kina  Kung Pao Chicken er en klassisk kinesisk ret, der kombinerer smagsfulde ingredienser og en karakteristisk stærkhed fra tørrede chilier. Retten stammer oprindeligt fra Sichuan-provinsen i Kina og har siden spredt sig over hele verden som en populær ret fra det kinesiske køkken. […]

🕒 Samlet tid: 30 minutter. | Arbejdstid: 30 min. | Køkken: Kina  I dag vil vi tage dig med på en smagsrejse til det kinesiske køkken og præsentere en ægte krydret klassiker: Mapo Tofu. Denne lækre ret er fyldt med autentiske krydderier og er kendt for sin unikke smag. Lad os dykke ned i […]

🕒 Samlet tid: 2 timer. | Arbejdstid: 2 timer. | Køkken: Kina  I dag vil jeg dele min passion for at folde dumplings med jer og lære jer den traditionelle foldeteknik, der giver dumplings den autentiske og smukke form, som vi kender og elsker. Det er super nemt, sjovt og socialt at lave dumplings […]