Kundeservice 8.30-13.00
Velkommen til Pandasia.dk’s univers af koreansk mad og autentiske koreanske opskrifter! Uanset om du er nybegynder eller en erfaren kok, finder du alt, hvad du behøver for at lave de lækreste retter fra det koreanske køkken.
Koreansk mad er kendt for sin unikke balance mellem smage som sødt, salt, surt og stærkt. Med retter som kimchi, bibimbap, bulgogi, og tteokbokki er det koreanske køkken en oplevelse for både sanserne og smagsløgene. Hos Pandasia.dk giver vi dig ikke bare opskrifterne – vi viser dig også, hvordan du nemt kan genskabe disse autentiske retter derhjemme.
Vores samling af koreanske opskrifter gør det enkelt at finde inspiration til både hverdagsmad og festlige måltider. Prøv fx:
Klik ind på vores opskrifter og få trin-for-trin vejledning, tips til ingredienser og forslag til servering.
På Pandasia.dk har vi alt, hvad du skal bruge til at lave koreansk mad derhjemme. Fra autentiske ingredienser som gochujang (chilipasta), doenjang (sojabønnepasta) og sesamolie til specialudstyr som koreanske grillplader og riskogere.
Lad dig inspirere af vores mange opskrifter og begynd din rejse ind i det koreanske køkkens fantastiske verden. Klik på de enkelte opskrifter og opdag, hvor nemt det er at bringe smagen af Korea ind i dit eget hjem.
Samlet tid: 15 minutter. | Arbejdstid: 15 min. | Køkken: Sydkorea Samyang Buldak Kimchi med Gochujang og Kimchi – En Smagfuld Koreansk Ret Koreansk mad har taget verden med storm, og en af de mest populære retter i dag er uden tvivl Samyang Buldak Kimchi. Denne krydrede nudelret kombinerer intens smag af gochujang, sprød […]
Samlet tid: 30 minutter. | Arbejdstid: 30 min. | Køkken: Sydkorea Sådan Laver Du Bibimbap Guksu – En Autentisk Koreansk Nudelret Velkommen til Pandasia.dk! I dag deler vi en autentisk opskrift på Bibimbap Guksu, en koreansk nudelret, der er både nem og hurtig at lave. Perfekt til både hverdag og fest! Bibimbap Guksu kombinerer […]
Samlet tid: 40 minutter. | Arbejdstid: 40 min. | Køkken: Sydkorea Opskrift på Korean Fried Chicken – Sprød og Smagfuld Velkommen til pandasia.dk! I dag deler vi en uimodståelig opskrift på Korean Fried Chicken med gochujang. Denne ret er perfekt til både hverdagsaftener og festlige lejligheder. Med sin sprøde tekstur og vidunderlige balance mellem […]
Honey Butter Korean Chicken Wings (Heoni Beoteo Chikin) – En Lækker Opskrift til Hjemmet Honey Butter Korean Chicken Wings, eller Heoni Beoteo Chikin som de hedder på koreansk, er en ret, der har taget både Korea og resten af verden med storm. Disse lækre vinger kombinerer sprøde kyllingestykker med en uimodståelig sød og smøragtig […]
Hjemmelavet Eomuk: Sådan laver du koreanske fiskekager Er du fascineret af det koreanske køkken og på udkig efter en autentisk snack, som du nemt kan tilberede derhjemme? Så er du kommet til det rette sted! I dette blogindlæg dykker vi ned i den traditionelle koreanske delikatesse, Eomuk, bedre kendt som koreanske fiskekager eller korean […]
Leder du efter inspiration til en mere anderledes og spændende madpakke? Prøv denne koreanske delikatesse.Jumeokbap [주먹밥] kan direkte oversættes til ‘knytnæve ris’ fordi man former ris til risboller på størrelse med sin knytnæve. I virkeligheden er risbollerne formet langt mindre. Denne super enkle, men velsmagende ret, er en populær madpakke blandt alle aldre. Jumokbap […]
Dagens menu byder derfor på koreansk pastasuppe Koreansk pastasuppe (Sujebi) [수제비] med sprøde kinakålspandekager, som er en vinterfavorit og populær kombination blandt de lokale koreanere. Jeg har tilpasset opskriften, så suppen får en meget mild kimchi-smag med en dyb og rig umami-aroma. Suppen indeholder håndrevne stykker dej kogt i en velsmagende og umami suppebase. […]
Hos Pandasia fejrer vi det koreanske nytår (seollal) [설날] med en traditionel glasnudelsalat (Japchae) [잡채], der kan nydes både lun, varm og kold. Japchae kan tilberedes på mange måder, men i anledning af denne traditionelle begivenhed følger vi hos Pandasia den traditionelle og farverige opskrift. Til retten følger en kold bananrisvin, som ifølge koreanerne […]
Min Hemmelighed Bag Den Perfekte Samyang Buldak Hot Chicken Mukbang Jeg er super begejstret for at dele min absolutte yndlingsopskrift med jer – Samyang Buldak Hot Chicken Mukbang! Denne fantastiske fusion af smag er ikke kun nem at lave, men den bringer virkelig en fest af smagsoplevelser til bordet. Jeg garanterer, at du vil […]
Dakgangjeong Glæde: En Kærlighedsaffære med Koreansk Friteret Kylling også kaldt for sweet korean fried chicken Den Sprøde Rejse BegynderKære madvenner og smagsentusiaster, velkommen til mit køkken, hvor historier fortælles gennem fortryllende dufte og sprøde kyllinger. I dag deler jeg min passion for Dakgangjeong—koreansk friteret kylling—en uimodståelig ret, der har fundet en permanent plads i […]
Madglad indehaver med stor kærlighed til det asiatiske køkken
35 år, bor i Århus (Galten). Jeg er vild med god mad, og elsker at inspirere andre om vietnamesisk mad og kultur. Alle mine madfærdigheder er inspireret fra min dygtige farmor – Familiens køkkenchef til vores søndagsspisninger. Selvlært “(hjemme)kok” og elsker det helt ind til hjertet.❤️