Kundeservice 8.30-13.00
Velkommen til Pandasia.dk’s univers af koreansk mad og autentiske koreanske opskrifter! Uanset om du er nybegynder eller en erfaren kok, finder du alt, hvad du behøver for at lave de lækreste retter fra det koreanske køkken.
Koreansk mad er kendt for sin unikke balance mellem smage som sødt, salt, surt og stærkt. Med retter som kimchi, bibimbap, bulgogi, og tteokbokki er det koreanske køkken en oplevelse for både sanserne og smagsløgene. Hos Pandasia.dk giver vi dig ikke bare opskrifterne – vi viser dig også, hvordan du nemt kan genskabe disse autentiske retter derhjemme.
Vores samling af koreanske opskrifter gør det enkelt at finde inspiration til både hverdagsmad og festlige måltider. Prøv fx:
Klik ind på vores opskrifter og få trin-for-trin vejledning, tips til ingredienser og forslag til servering.
På Pandasia.dk har vi alt, hvad du skal bruge til at lave koreansk mad derhjemme. Fra autentiske ingredienser som gochujang (chilipasta), doenjang (sojabønnepasta) og sesamolie til specialudstyr som koreanske grillplader og riskogere.
Lad dig inspirere af vores mange opskrifter og begynd din rejse ind i det koreanske køkkens fantastiske verden. Klik på de enkelte opskrifter og opdag, hvor nemt det er at bringe smagen af Korea ind i dit eget hjem.
Hvis du savner smagen af det krydrede, koreanske køkken i en travl hverdag, hvor tiden måske ikke er til de store gastronomiske udfoldelser, så giver vi dig her opskriften på en lynhurtig koreanskinspireret ret, der tager kegler både hvad angår smag og hurtighed – det kræver nemlig ikke mere end et par minutter at […]
🕒 Samlet tid: 30 minutter. | Arbejdstid: 30 min. | Køkken: Sydkorea Sydkorea er det land, jeg foruden Danmark, kender bedst. Det er sproget, jeg hver dag udforsker, maden, jeg kan kokkerere i søvne, og det er kulturen, traditionerne og historien. Alt ved Sydkorea fascinerer og betager mig, og der går ikke en dag, hvor […]
Var du én af de mange millioner mennesker, der i 2020 strømmede i biografien for at se Bong Joon- hos Oscarvindende film Parasite, husker du måske en helt særlig nudelret, der efter filmen blev populær for sin aldeles simple fremgangsmetode. For at lave den koreanske trend jjapaguri, skal du nemlig blot bruge to pakker instant […]
SELV TAK OG VÆRSGO’! Dit livs shin ramyun hack ses i denne opskrift. Jeg har endnu engang været i køkkenet og tryllet en hurtig (10 min.), nem og lækker ramen. Se lige en gang hvor luksus den ser ud. Du tænker sikkert.. Åh nej.. den tager lang tid at lave og den kræver mange ting. […]
🕒 Arbejdstid: 90 min. | Køkken: Japan Hvad er dampede gyoza? Gyoza er en af Japans mange kendte retter og kan fås i mange forskellige varianter med forskelligt fyld i. Typisk er gyoza lavet af en tyndt rullet dej med fyld af kød og grøntsager, som derefter kan koges, dampes eller steges – til sidstserveres […]
I dette indlæg, kan du lære alt om hvad det eksotiske navn “Bibimbap” betyder, lidt om historien om Bibimbap og sidst men ikke mindst, hvordan du laver Bibimbap. Er du klar på rejsen til at lære mere om Bibimbap? Læs med lige her. Bibimbap eller 비빔밥 på koreansk, er en koreansk ret, som betyder “blandede […]
Instruktioner 30 min. er alt hvad det tager for at lave denne sunde og lækre vegetariske stir fry ret. Instruktioner 30 min. er alt hvad det tager for at lave denne sunde og lækre vegetariske stir fry ret. Ingredienser Mock Duck opskrift: Vegetar stir fry med soba nudler: Køkken Sydkorea Antal serveringer 2 personer Tid: […]
Madglad indehaver med stor kærlighed til det asiatiske køkken
35 år, bor i Århus (Galten). Jeg er vild med god mad, og elsker at inspirere andre om vietnamesisk mad og kultur. Alle mine madfærdigheder er inspireret fra min dygtige farmor – Familiens køkkenchef til vores søndagsspisninger. Selvlært “(hjemme)kok” og elsker det helt ind til hjertet.❤️