Ingredienser:
Skalotteløg, SOJABØNNEolie, salt, tomatpasta, SOJAsovs (vand SOJABØNNER, HVEDEmel, sukker, salt), forår, hvidløg, løg, peber, chili, mørk SOJAsovs (sukker, salt, vand, SOJABØNNER, HVEDEmel. Opbevaring: Tørt og på køl efter åbning.Tilberedning :4 personer)
- 1 brev AHG Cantonese Stir-Fried Rice Spice Paste (50 g)
- 2–3 spsk. vegetabilsk olie
- 1 stort løg (tyndt skåret)
- 100 g rejer, skinke eller bacon (i små stykker)
- ca. 650 g (eller ca. 3 ¼ kopper) kogte ris (gerne køleskabskolde fra dagen før)
- 2 æg (let piskede)
- 100 g frosne ærter og gulerødder (eller en blanding af grøntsager)
- Evt. snittede forårsløg og frisk chili til drys
Fremgangsmåde
- Steg kød og løg:
Varm olien op i en wok eller en stor stegepande ved middel varme. Tilsæt løg samt rejer, skinke eller bacon, og svits det i ca. 3 minutter.
- Tilsæt ris og pasta:
Kom de kogte ris og krydderpastaen i panden sammen med kødet/løgene, og stir-fry (lynsteg) det hele i ca. 2 minutter.
- Lav æggene:
Skub risblandingen ud til den ene side af panden. Slå de piskede æg ud på den ledige side, lad dem stege i ca. 1 minut, og rør dem derefter sammen med risblandingen.
- I med grøntsager:
Tilsæt de frosne grøntsager (ærter/gulerødder), og lynstg i yderligere 2 minutter, eller indtil det hele er gennemvarmet.
- Server:
Pynt eventuelt med frisk forårsløg og servér med det samme.
Næringsdeklaration:
| Næringsindhold pr. 100 gr. | |
| Energi: | 887 kJ / 212 kcal |
| Fedt: | 16 g. |
| – heraf mættede fedtsyrer: | 2,5 g. |
| Kulhydrat: | 14 g. |
| – heraf sukkerarter: | 3 g. |
| Protein: | 2,5 g. |
| Salt: | 16,3 g. |
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.