Koreansk sojabønne paste
Gochujang er en koreansk fermenteret chilipasta, der primært består af koreansk chilipulver og fermenterede sojabønner, og det er en vigtig ingrediens i mange koreanske favoritter. Farven på gochujang er ildrød og konsistensen tyk, og så er smagen på én gang stærk, krydret, sødlig og selvfølgelig fuld af umami.
Viser alle 13 resultater