Kapi-rejepasta har en stærk, skarp aroma og en salt, krydret smag. Det bruges typisk som krydderi eller som ingrediens i retter som karrypastaer, marinader og dipsaucer. I Thailand bruges kapi-rejepasta ofte i den populære ret tom yum goong, en krydret suppe lavet med rejer og kokosmælk.
Kapi Shrimp Paste Maepranom (Rejepasta) 100 g.
22,00 kr.
Kapi rejepasta eller shrimp paste er en type fermenteret rejepasta, der er almindeligt anvendt i thailandske og andre sydøstasiatiske køkkener. Den er lavet af malede rejer, der blandes med salt og får lov til at gære over en periode på flere måneder.
På lager
Ingredienser:
Ingredienser: REJER 90% (acetes spp.), salt
Næringsdeklaration:
Næringsindhold pr. 100 gr./ml. | |
Energi: | 515 kJ / 123 kcal |
Fedt: | 2,6 g. |
Heraf mættede fedtsyrer: | 0,5 g. |
Kulhydrat: | 0 g. |
Heraf sukkerarter: | 0 g. |
Protein: | 24,9 g. |
Salt: | 7,08 g. |
Oprindelsesland: | Thailand |
Nettoindhold: | 100 g. |
Yderligere information
Vægt | 0,12 kg |
---|---|
Brand | Maepranom |
Land | Thailand |
Allergier - Fri for | Fisk, Gluten, Mælk, Nødder, Ost, Selleri, Sennep, Sesam, Soja, Sulfitter, Æg |
Nudler | Rejepasta |
Chili styrke | Styrke 0 – Chilli Free Zone |
Du skal være logged in for at afgive en anmeldelse.
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.