Kundeservice 8.30-13.00
Samlet tid: 20 min. | Arbejdstid: 20 min. | Køkken: Japan Miso suppe med tofu og nudler – nem japansk opskrift med dyb smag Miso suppe er en klassisk japansk ret, der kombinerer varme, dybde og umami i hver eneste skefuld. Den er elsket for sin enkelhed, men også for sin kompleksitet, når den […]
Samlet tid: 30 minutter. | Arbejdstid: 30 min. | Køkken: Kina Nudler med grøntsager – nem, sund og smagfuld hverdagsmad på asiatisk manér Er du på udkig efter en nem og hurtig ret, der samtidig er fyldt med smag, farver og grøntsager? Så er denne opskrift på nudler med grøntsager noget for dig. Den kombinerer […]
Samlet tid: 30 minutter. | Arbejdstid: 30 min. | Køkken: Thailand Gør dine instant nudler sundere – nem opskrift & 5 tips Elsker du instant nudler, men drømmer om en sundere version uden at gå på kompromis med smagen? Her får du en hurtig opskrift og fem nemme tips, der booster både smag og […]
Vermicelli vs. Glasnudler – Hvad er forskellen, og hvad skal du vælge? I det asiatiske køkken spiller nudler en central rolle – men ikke alle nudler er ens. Blandt de mest forvekslede finder vi vermicelli og glasnudler, som ofte bruges i lignende retter, men faktisk er vidt forskellige i både smag, struktur og anvendelse. […]
Samlet tid: 30 minutter. | Arbejdstid: 30 min. | Køkken: Kina Stegte nudler med kylling – Asiatisk opskrift med sauce, wok og crunch Der er noget magisk ved lyden af nudler, der svitses i en rygende varm wok. Duften af hvidløg, sesam og ingefær blander sig med mørk sojasauce og frisk chili – og […]
Alt om dumplings – Typer, dej og hvordan du laver dem Dumplings er en af Asiens mest elskede retter – små fyldte dejpakker, der kan dampes, steges eller koges og varieres i det uendelige. Uanset om du er til japanske gyoza, kinesiske jiaozi eller koreanske mandu, så findes der en dumpling for dig. I […]
Alt om fiskesauce – Smag, typer og hvordan du bruger den Fiskesauce – også kendt som fish sauce eller fiskesovs – er en af de mest karakteristiske og uundværlige ingredienser i det asiatiske køkken. Den har en kompleks, dyb smag med masser af umami og bruges på tværs af lande som Vietnam, Thailand og […]
Arbejdstid: 5 minutter. | Køkken: Sydkorea Viral Kewpie Mayo Shin Ramyun Hack – Cremet og stærk nudelret på 5 minutter Hvis du er fan af spicy instant nudler og har scrollet bare lidt på TikTok, så har du helt sikkert set den: Kewpie mayo ramen hack! En viral nudelopskrift, hvor cremethed, umami og varme […]
Bambus damper – Til asiastisk dampning af bao, gyoza og dim sum Drømmer du om at lave dampede bao, gyoza eller dim sum derhjemme – præcis som på asiatisk restaurant? Så er en bambus damper uundværlig. Hos Pandasia.dk finder du et nøje udvalgt sortiment af bambusdampere og steamere i forskellige størrelser, klar til at […]
Bambusskud – Asiatisk delikatesse og 5 nemme opskrifter Bambusskud er en klassisk ingrediens i det asiatiske køkken og bruges i alt fra wok og karryretter til supper og snacks. De bidrager med en unik sprødhed og en mild, frisk smag, der løfter både hverdagsretter og autentiske favoritter. På denne side får du både svar på:– […]
Madglad indehaver med stor kærlighed til det asiatiske køkken
35 år, bor i Århus (Galten). Jeg er vild med god mad, og elsker at inspirere andre om vietnamesisk mad og kultur. Alle mine madfærdigheder er inspireret fra min dygtige farmor – Familiens køkkenchef til vores søndagsspisninger. Selvlært “(hjemme)kok” og elsker det helt ind til hjertet.❤️