Samlet tid: 30 minutter. | Arbejdstid: 30 min. | Køkken: Kina Velkommen til den ultimative guide til at mestre kunsten at lave den ikoniske og elskede Chow Mein med kylling. Dette indlæg er ikke kun en simpel opskrift; det er en omfattende rejse gennem historien, kulturen og de finesser, der omgiver denne fantastiske ret. […]
Blog
Autentiske tom yam nudler med rejer opskrift | Pandasia.dk
Samlet tid: 30 min. | Arbejdstid: 30 min. | Køkken: Thailand Velkommen til en omfattende guide, der ikke blot vil introducere dig til Tom Yam Nudler med Rejer, men vil tage dig med på en kulinarisk rejse, der dykker ned i hver eneste nuance, der gør denne ret til noget helt specielt. Dette er […]
Samyang nudler – Stort udvalg af Samyang Noodles hos DK’s bedste asiatiske købmand
Oplev Samyang nudlers krydrede univers: En smagsrejse på Pandasia.dk Velkommen til en udførlig rejse ind i hjertet af Samyang nudler, et brand, der har sat sit præg på instant nudelverdenen med sin krydrede charme og varierede smagsoplevelser. Hos Pandasia.dk er vi begejstrede for at bringe dig en omfattende guide til dette kulturelle fænomen, der […]
Indonesisk Beef Rendang – en autentisk og original opskrift
Samlet tid: 30 minutter. | Arbejdstid: 30 min. | Køkken: Indonesien Fra mit køkken til dit, jeg vil gerne dele en dybfølt fortælling om min rejse med Beef Rendang, en ret, der ikke kun er et måltid, men en fejring af rige traditioner og umiskendelige smage. Dette er ikke bare en opskrift; det er […]
Pot Stickers – Ultimativ guide til kinesiske stegte dumplings
Samlet tid: 90 minutter. | Arbejdstid: 90 min. | Køkken: Kina Velkommen til Pandasia.dk’s ultimative guide til Pot Stickers, en af de mest elskede skatte i det kinesiske køkken. Jeg er AnhDu, en passioneret hjemmekok med speciale i asiatisk gastronomi, og jeg har tilbragt mange timer på at perfektionere kunsten at lave disse lækre […]
Sujebi opskrift – Koreansk pastasuppe med kinakålspandekager
Samlet tid: 2 timer. | Arbejdstid: 2 timer. | Køkken: Sydkorea Dagens menu byder derfor på koreansk pastasuppe Koreansk pastasuppe (Sujebi) [수제비] med sprøde kinakålspandekager, som er en vinterfavorit og populær kombination blandt de lokale koreanere. Jeg har tilpasset opskriften, så suppen får en meget mild kimchi-smag med en dyb og rig umami-aroma. Suppen […]
Thai pork jerky opskrift: Sådan laver du original tørret svinekød
Samlet tid: 45 min. | Arbejdstid: 45 min. | Køkken: Thailand Mit første møde med Moo Dad Deaw, en traditionel thai snack, der kombinerer det søde med det salte og det umiskendeligt thailandske, var en åbenbaring. Denne ret, som jeg stødte på under en rejse gennem Thailands pulserende gader, er ikke blot en kulinarisk […]
Japchae opskrift: Sådan tilbereder du Koreas glasnudelsalat
Samlet tid: 90 minutter. | Arbejdstid: 90 min. | Køkken: Sydkorea Hos Pandasia fejrer vi det koreanske nytår (seollal) [설날] med en traditionel glasnudelsalat (Japchae) [잡채], der kan nydes både lun, varm og kold. Japchae kan tilberedes på mange måder, men i anledning af denne traditionelle begivenhed følger vi hos Pandasia den traditionelle og […]
Matcha grøn te: Komplet guide med opskrifter – Alt, du skal vide
Matcha Grøn Te: Fra Ceremoniel Skat til Moderne Smagsgiver Matcha te er efterhånden overalt i disse dage. De pulveriserede grønne teblade er gået fra at være en særlig te-sort med en subtil kulturel rigdom i Asien, hvor teen nærmest har haft en ceremoniel betydning, og til at være en smagsgiver i et utal af […]
Miso ramen opskrift: Sådan laver du en japansk nudelsuppe
Samlet tid: 60 min. | Arbejdstid: 60 min. | Køkken: Japan Ramen: Fra Hurtig måltid til Kulinarisk Mesterværk Der er få supper og nudelretter, der ligesom ramen har fortryllet og bjergtaget alt lige fra gastronomer og kokke til studerende og folk, der ellers ikke er så ferme i et køkken. Den karakteristiske nudelsuppe baseret […]