Lotus Premium ST25 Rice 900 g er vietnamesiske premiumris af den anerkendte ST25-sort. Risene er kendt for deres aromatiske karakter og bløde, behagelige konsistens efter kogning og passer perfekt som tilbehør til både vietnamesiske, thailandske og andre asiatiske retter.
ST25 Jasminris Lotus Premium – aromatiske premiumris fra Vietnam
ST25 er en vietnamesisk premium rissort kendt for sin fine aroma, bløde konsistens og elegante smag.
ST25 er udviklet i Vietnam og har opnået stor international opmærksomhed blandt riselskere. Lotus Rice har pakket sorten som Specialty Fragrant Rice, så du får et spændende alternativ til klassiske jasminris, når selve risen gerne må spille en større rolle i måltidet.
Hvad er ST25-ris?
ST25 er en aromatisk rissort fra Vietnam, udviklet med fokus på smag, duft og riskornenes kvalitet.
Navnet ST stammer fra Sóc Trăng-provinsen i det sydlige Vietnam, hvor sorten blev udviklet. ST25 tilhører familien af aromatiske vietnamesiske ris og er blevet særligt kendt internationalt gennem konkurrencen World’s Best Rice.
Hvordan smager ST25-ris?
ST25 har en mild, aromatisk og let sødlig smag med en behagelig duft.
Efter kogning bliver riskornene bløde og møre, samtidig med at de fungerer godt som neutral, men smagfuld ledsager til saucer, grøntsager, kød og fisk.
Det gør ST25 interessant, hvis du normalt vælger jasminris, men gerne vil prøve en anden premium aromatisk ris.
Sådan tilbereder du ST25-ris
Skyl risene i koldt vand, tilsæt passende mængde vand og kog dem, til væsken er absorberet.
Som udgangspunkt kan du begynde med cirka 1 del ris til 1–1,2 dele vand og derefter justere efter gryde og ønsket konsistens.
- Skyl risene 2–3 gange i koldt vand.
- Kom ris og vand i en gryde.
- Bring vandet i kog.
- Skru ned til lav varme og læg låg på.
- Lad risene simre, til vandet er absorberet.
- Tag gryden af varmen og lad risene hvile 5–10 minutter.
- Løsn forsigtigt risene med en gaffel eller risske.
Følg altid pakkens tilberedningsvejledning, hvis den angiver et andet forhold mellem ris og vand.
Hvad passer ST25-ris til?
ST25 kan bruges som dine almindelige aromatiske ris og passer derfor til et stort udvalg af asiatiske retter.
Prøv dem blandt andet til:
- Vietnamesisk thịt kho
- Grillet svinekød eller kylling
- Wokretter
- Curry
- Teriyaki
- Stegte grøntsager
- Fisk og skaldyr
- Retter med tofu
- Asiatiske bowls
ST25 eller almindelige jasminris?
Begge er aromatiske langkornede ris, men ST25 er en specifik vietnamesisk premiumsort med sin egen karakter.
Klassiske jasminris er især tæt forbundet med Thailand, mens ST25 kommer fra Vietnam. ST25 er derfor et oplagt valg, hvis du gerne vil udforske vietnamesiske premiumris frem for altid at vælge de traditionelle thailandske jasminris.
Fra 5 kg til praktisk 900 g pose
Denne variant indeholder 900 g og er praktisk, hvis du gerne vil prøve ST25-ris uden at købe en stor pose.
Er ST25 blevet en fast del af køkkenet, findes Lotus Premium ST25 også i større pakningsstørrelser, herunder 5 kg.
Specifikationer
- Produkt: Lotus Premium ST25 Rice
- Indhold: 900 g
- Rissort: ST25
- Type: Aromatiske premiumris
- Oprindelse: Vietnam
- Smagsprofil: Mild, aromatisk og let sødlig
- Konsistens efter kogning: Blød og mør
- Anvendelse: Tilbehør til vietnamesiske og andre asiatiske retter
FAQ om ST25-ris
Hvad er ST25-ris?
ST25 er en aromatisk premium rissort udviklet i Vietnam. Den er især kendt for sin fine aroma, smag og bløde konsistens efter kogning.
Er ST25 det samme som jasminris?
Ikke helt. ST25 og jasminris er begge aromatiske ris, men ST25 er en specifik vietnamesisk rissort med sin egen smags- og aromaprofil.
Hvor kommer ST25-ris fra?
ST25 stammer fra Vietnam og er udviklet med tilknytning til Sóc Trăng-provinsen i Mekongdeltaet.
Hvordan koger man ST25-ris?
Skyl risene, og kog dem med passende mængde vand under låg. Lad gerne risene hvile 5–10 minutter efter kogning, inden de løsnes og serveres.
Kan ST25-ris bruges i en riskoger?
Ja. ST25 egner sig godt til riskoger. Skyl risene først, og brug riskogerens program til almindelige hvide ris.
Hvad kan jeg spise sammen med ST25-ris?
Risene passer til blandt andet vietnamesiske kødretter, wok, curry, tofu, grøntsager, fisk og andre asiatiske hverdagsretter.
Hvor kan jeg købe ST25-ris?
Du kan købe Lotus Premium ST25 Rice 900 g online hos Pandasia.dk.
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.