Las Catrinas Arbol chillipulver er lavet af tørrede Arbol-chilier, kendt for deres skarpe varme og let røgede, nøddeagtige noter. Denne type chili er elsket i det mexicanske køkken og passer perfekt til alt fra salsas og tacos til marinader, supper og wokretter. Kommer i en praktisk genlukkelig pose, så smagen holder sig frisk længere.
Indhold: 100 g
Styrke: Høj (hot)
Oprindelse: Mexico
Opbevaring: Tørt og mørkt – gerne i krydderiskuffen
Smag og karakter
Arbol chili giver en ren, skarp varme med en let røget undertone og en frugtagtig dybde, som gør den perfekt til intense og karakterfulde retter. Den er ideel, når du vil skrue op for varmen uden at overdøve resten af ingredienserne.
Sådan bruger du Las Catrinas Arbol chillipulver
- Tilføj ½ tsk i gryderetter, tacos og chili con carne
- Brug i hjemmelavet salsa eller guacamole for ekstra bid
- Bland i rubs til grill eller ovnretter
- Drys på popcorn eller snacks for spicy twist
- Rør op med olie til en hurtig chiliolie til nudler eller risretter
FAQ – Ofte stillede spørgsmål
Er det meget stærkt?
Ja, Arbol chili har en høj styrke og skal doseres med omhu – men giver en ren, behagelig varme.
Hvordan adskiller det sig fra andre chilipulvere?
Arbol har en mere direkte varme og en let røget, frugtagtig karakter, som ikke findes i eksempelvis cayenne.
Er det godt til asiatisk mad også?
Absolut. Brug det i ramen, stir-fry og dips, hvor du ønsker varme og smagsdybde.
Kan jeg lave chiliolie med det?
Ja, det egner sig særdeles godt til at blive varmet op i olie for at lave en aromatisk, stærk chiliolie.
Er det egnet til vegetarretter?
Ja, det løfter både grøntsagsretter og veganske alternativer med masser af smag og varme.
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.