Dassai Junmai Daiginjo Nigori Sparkling 45 360 ml. 14%

Dassai Junmai Daiginjo Nigori Sparkling 45 360 ml kombinerer Dassais elegante Junmai Daiginjo-stil med naturlige bobler og den let uklare karakter fra nigori sake. Saken eftergærer naturligt på flasken, hvilket giver en behagelig frugtighed, frisk afslutning og en blød, aromatisk profil.

Resultatet er en lettere og mere raffineret fortolkning af nigori sake – velegnet både til dig, der allerede holder af Dassai, og dig, der vil prøve mousserende premium sake.

Dassai Junmai Daiginjo Nigori Sparkling 45 – premium sake med naturlige bobler

Dassai Sparkling 45 er en mousserende Junmai Daiginjo nigori sake med naturlig flaskegæring, blød frugtighed og en frisk afslutning.

Dassai er især kendt for sin Junmai Daiginjo sake, og denne mousserende udgave giver den klassiske stil en helt anden dimension. De naturlige bobler kombineres med en let uklar nigori-karakter og en elegant, aromatisk smagsoplevelse.

Hvordan smager Dassai Sparkling 45?

Smagsprofilen er blød, frugtig, aromatisk og frisk.

Den naturlige eftergæring på flasken tilfører livlige bobler, mens nigori-stilen giver mere fylde og tekstur end en helt klar sake.

Producenten beskriver både smag og aroma som blød og velduftende med en behagelig frugtighed og forfriskende afslutning.

Hvad betyder Junmai Daiginjo 45?

Junmai Daiginjo er en premiumkategori inden for sake, mens 45 henviser til risenes poleringsgrad.

For Dassai 45 poleres risene, så der er 45 % tilbage af det oprindelige riskorn. Formålet er at fjerne mere af risens ydre lag og fremhæve en renere og mere elegant sakeprofil.

Hvad er Nigori Sparkling Sake?

Nigori er sake, der ikke er filtreret helt klar og derfor har et let uklart eller mælket udseende.

Dassais udgave beskrives som en lettere nigori-stil. Det betyder, at du får noget af nigoriens karakteristiske tekstur kombineret med den elegance, der forbindes med Junmai Daiginjo.

Samtidig skaber flaskegæringen de naturlige bobler.

Naturligt fermenteret på flasken

Dassai Sparkling 45 får sin mousserende karakter gennem naturlig eftergæring i flasken.

Det giver en anderledes oplevelse end almindelig stille sake og gør flasken oplagt til festlige lejligheder, aperitif eller en japansk kampai.

Sådan serverer du Dassai Sparkling 45

Dassai Sparkling 45 skal opbevares køligt og serveres afkølet.

Da produktet er naturligt mousserende og indeholder nigori-sediment, bør flasken håndteres forsigtigt inden åbning.

Den fungerer godt:

• Som aperitif
• Til en festlig skål
• Til sushi og sashimi
• Til lette japanske retter
• Som introduktion til mousserende sake
• Når du vil servere et alternativ til traditionel mousserende vin

En anderledes Dassai-oplevelse

Hvis du kender Dassai fra deres klassiske Junmai Daiginjo-sake, giver Sparkling 45 mulighed for at opleve producentens stil på en helt ny måde.

Her får du kombinationen af Junmai Daiginjo, nigori og naturlige bobler i én flaske – og i den mindre størrelse på 360 ml er den samtidig oplagt til at dele mellem to personer eller som introduktion til kategorien.

Specifikationer

• Produkt: Dassai Junmai Daiginjo Nigori Sparkling 45
• Type: Mousserende nigori sake
• Sakekategori: Junmai Daiginjo
• Indhold: 360 ml
• Alkohol: 14 % vol.
• Rispoleringsgrad: 45 %
• Oprindelse: Japan
• Stil: Let nigori
• Fremstilling: Naturlig eftergæring på flaske
• Smagsprofil: Blød, aromatisk og frugtig
• Afslutning: Frisk og forfriskende
• Opbevaring: Skal opbevares køligt

FAQ om Dassai Junmai Daiginjo Nigori Sparkling 45

Hvad er Dassai Sparkling 45?
Dassai Sparkling 45 er en japansk mousserende Junmai Daiginjo nigori sake. Den eftergærer naturligt på flasken og har 14 % alkohol.

Hvordan smager Dassai Sparkling 45?
Den har en blød og behageligt frugtig profil med en aromatisk karakter og frisk afslutning. De naturlige bobler tilfører ekstra friskhed til sakeoplevelsen.

Hvad betyder tallet 45 i Dassai 45?
45 angiver risenes poleringsgrad. Det betyder, at riskornene er poleret ned, så 45 % af deres oprindelige størrelse er tilbage.

Hvad betyder nigori?
Nigori er sake, som ikke er filtreret helt klar. Det giver et uklart udseende og typisk mere tekstur. Dassai Sparkling 45 er fremstillet i en relativt let nigori-stil.

Er boblerne i Dassai Sparkling 45 naturlige?
Ja. Ifølge producentens oplysninger fermenterer saken naturligt videre på flasken, hvilket skaber dens mousserende karakter.

Skal Dassai Sparkling 45 opbevares på køl?
Ja. Producenten angiver specifikt, at denne sake skal holdes kølig.

Er Dassai Sparkling 45 god til en festlig skål?
Ja. Kombinationen af naturlige bobler og Junmai Daiginjo gør den særligt oplagt som aperitif eller til en japansk kampai ved festlige lejligheder.

Hvor kan jeg købe Dassai Sparkling 45 360 ml?
Du kan købe Dassai Junmai Daiginjo Nigori Sparkling 45 360 ml online hos Pandasia.dk.