Denne 227 grams pakke indeholder 100% hele sorte sesamfrø uden tilsætningsstoffer. Sorte sesamfrø har et højere olieindhold end de hvide og er især værdsat for deres dybe, intense smag. De er uundværlige i det asiatiske køkken – fra japanske gomasalater til koreanske bibimbap og kinesiske dessertretter. De egner sig også perfekt til at rulle sushi eller drysse over nudler og wokretter.
Smag og karakter
• Ristede noter og dyb nøddeagtig smag
• Let sprød tekstur
• Smukt visuelt udtryk som drys
• Let bitre undertoner der giver balance i søde og salte retter
Anvendelse og tilberedning:
-
Rist let på tør pande for at fremhæve aromaen
-
Drys over salater, risretter, wok og supper
-
Brug i bagværk – f.eks. i mochi, boller eller kiks
-
Rul sushi eller onigiri i sesamfrø for både smag og udseende
Tips: Opbevar i en lufttæt beholder væk fra sollys for at bevare friskhed og smag.
FAQ – Ofte stillede spørgsmål
Er der forskel på sorte og hvide sesamfrø?
Ja – de sorte har en kraftigere, mere nøddeagtig smag og bruges ofte i det asiatiske køkken for både smag og udseende.
Skal de ristes før brug?
Det anbefales, men er ikke nødvendigt. Ristning fremhæver smagen og gør dem endnu mere aromatiske.
Er produktet glutenfrit?
Ja, 100% sesamfrø er naturligt glutenfri, men tjek altid emballagen for eventuelle spor af allergener.
Hvordan opbevarer jeg dem bedst?
I en lufttæt beholder, gerne køligt og mørkt, for at bevare olieindhold og smag.
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.