Sesamfrø tilføjer en nøddeagtig smag og en delikat, næsten usynlig knas til mange asiatiske retter. De er også de vigtigste ingredienser i tahini (sesamfrø pasta). Sesamfrø er muligvis det ældste krydderi, man kender. De er meget værdsatte for deres olie, der er usædvanligt modstandsdygtig over for harskning. Det videnskabelige navn på sesamfrø er Sesamun indicum.
Ingredienser:
hvid SESAM
Næringsindhold pr. 100g
| Energi | 2450 kJ/592 kcal |
| Fed | 48g |
| Sukker | 0g |
| Salt | 0g |
| Protein | 20g |
| heraf mættede fedtsyrer | 0g |
| Kulhydrat | 14g |
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.