ABC Sweet Soy Sauce (Sød sojasauce) 275 ml.

ABC Sweet Soy Sauce er en autentisk indonesisk sød sojasauce med fyldig umami og karamelliseret sødme.

ABC Sweet Soy Sauce er en klassisk indonesisk sød sojasauce, også kendt som kecap manis. Den har en tyk konsistens, mørk farve og en karakteristisk sødme, som gør den til en af de mest populære smagsgivere i det indonesiske køkken.

Denne søde sojasauce fra ABC fremstilles af sojabønner og sukker, hvilket giver en fyldig umami-smag kombineret med en rig karamelliseret sødme. Saucen er en essentiel ingrediens i mange indonesiske retter som nasi goreng, mie goreng og satay, men fungerer også fremragende som marinade, dip eller glaze.

For den foodie-interesserede giver ABC Sweet Soy Sauce mulighed for at skabe autentiske sydøstasiatiske smagsoplevelser hjemme i køkkenet.

Smag og karakter

• Fyldig og sød umami-smag.

• Mørk og glansfuld farve.

• Tyk og sirupsagtig konsistens.

• Karamelliserede noter med afrundet saltbalance.

Anvendelse

ABC Sweet Soy Sauce er ideel til:

• Nasi goreng.

• Mie goreng.

• Satay og grillretter.

• Marinader til kød og tofu.

• Wokretter.

• Dips og dressinger.

Brug den som smagsgiver under tilberedning eller som finishing sauce ved servering.

FAQ

Hvad er forskellen på sød og almindelig sojasauce?
Sød sojasauce er tykkere, mørkere og har en markant sødme sammenlignet med almindelig sojasauce.

Hvad bruges kecap manis til?
Den bruges især i indonesiske retter som nasi goreng, mie goreng og satay.

Kan den bruges som marinade?
Ja, den er fremragende til marinader og glasering af kød, tofu og grøntsager.

Er den stærk?
Nej, den har ingen chiliheat og fokuserer på sødme og umami.