Kundeservice 8.30-13.00
Natto – Japanske fermenterede sojabønner fyldt med smag og kultur Velkommen til Danmarks bedste udvalg af natto – de ikoniske fermenterede sojabønner fra Japan. Her på Pandasia.dk finder du alt, du skal vide om natto – hvad det er, hvordan du spiser det, og selvfølgelig: hvor du kan købe det. Uanset om du er nysgerrig, […]
Alt om Pataks – Sådan bruger du Indiens mest populære karrypasta Pataks er et ikonisk navn, når det kommer til autentiske smage fra det indiske køkken. Med deres brede sortiment af karrypastaer, saucer og chutneys har Pataks gjort det nemt for alle – fra nybegyndere i køkkenet til erfarne hjemmekokke – at skabe velsmagende, krydrede […]
Samlet tid: 60 min. | Arbejdstid: 60. | Køkken: Vietnam Sprøde forårsruller med kød, grønt og glasnudler – nem asiatisk opskrift Der er få ting i det asiatiske køkken, der kan konkurrere med følelsen af at bide ned i en sprød, gylden forårsrulle. Den knasende overflade, det saftige fyld og det søde chili-dyp gør […]
Arbejdstid: 25 minutter. | Køkken: Sydkorea Nem og hurtig Rabokki – koreansk street food med nudler, riskager og ost Der er noget helt særligt over koreansk street food – det er varmt, krydret, fyldigt og vanedannende. Og hvis du elsker retter som tteokbokki og ramen, så er Rabokki lige noget for dig. Det er […]
Tofu opskrifter – nemme asiatiske retter du kan lave derhjemme Tofu er en fast bestanddel i det asiatiske køkken og har vundet stor popularitet som plantebaseret proteinkilde i både vegetariske og veganske retter. Her på siden har vi samlet vores bedste tofu opskrifter – fra japanske klassikere og varme supper til stærke wokretter og milde […]
Nem japansk karry med paneret kylling – klar på 30 minutter med S&B Golden Curry Japansk karry – eller kare raisu – er en af de mest elskede hverdagsretter i Japan. Den er mild, varmende, dyb i smagen og mættende på en måde, der føles som ægte comfort food. I denne opskrift viser vi […]
Alt om Teriyaki Sovs – Smag, anvendelse og hvordan du laver den selv Teriyaki sovs er en fast bestanddel i det japanske køkken – og en af de mest alsidige smagsgivere, du kan have i dit køkken. Dens sød-salt balance, blanke overflade og fyldige umami gør den perfekt til både wokretter, marinade, dip og ovnretter. […]
Sådan laver du stegt kylling i hoisinsauce – nem og smagfuld asiatisk ret med grøntsager I en travl hverdag kan det være svært at finde tid og overskud til at lave aftensmad, der både smager af noget og føles lidt specielt. Denne opskrift på stegt kylling i hoisinsauce med sprøde grøntsager og jasminris er […]
Alt om Panang Karry – Smag, historie og hvordan du laver den Når man taler om det thailandske køkken, falder de fleste hurtigt over grøn og rød karry. Men der findes en mindre omtalt stjerne, som med sin cremede dybde, milde varme og intense aroma er elsket af både madnørder og nybegyndere: panang karry. Panang […]
Alt om Nori Tang – Fra Sushi til snacks og alt derimellem Nori tang er meget mere end blot et tyndt grønt ark omkring en sushirulle. Det er en af de mest alsidige, smagsrige og ikoniske ingredienser i det japanske køkken – og i stigende grad også i danskernes egne køkkener. Nori tang findes […]
Madglad indehaver med stor kærlighed til det asiatiske køkken
35 år, bor i Århus (Galten). Jeg er vild med god mad, og elsker at inspirere andre om vietnamesisk mad og kultur. Alle mine madfærdigheder er inspireret fra min dygtige farmor – Familiens køkkenchef til vores søndagsspisninger. Selvlært “(hjemme)kok” og elsker det helt ind til hjertet.❤️