Blog

Alt du skal vide om Umamismag – Den Femte smagssans Hvad Smager umami af? Umami er den mystiske femte smag, der ofte beskrives som “fyldig” eller “kødfuld.” Den spiller en afgørende rolle i asiatisk madlavning og findes naturligt i mange asiatiske ingredienser. I dette blogindlæg vil vi udforske, hvad umami er, hvor du kan finde […]

Alt hvad du behøver at vide om soya sauce Hvis du er en asiatisk madelsker, vil du helt sikkert kende til den mørkfarvede sauce, der ændrer gang i hver ret. Denne magiske sauce er ultra-alsidig. Du kan bruge det i madlavning, som en dip til dine snacks eller forretter. De fleste elsker denne sauce, men […]

Tết – Alt du skal vide om kinesisk nytår I Vietnam Lunar New Year i Vietnam Ligesom mange andre asiatiske lande, følger Vietnam den kinesiske kalender. Måske har I hørt om kinesiske horoskoper i forbindelse med kinesisk nytår? Der er nemlig en sammenhæng. Den kinesiske kalender roterer hvert år mellem 12 dyr, som også repræsenterer […]

Hvad er Koreansk Soju?Koreansk soju er en alkoholisk drik, der laves af ris eller korn og typisk har en alkoholprocent på mellem 20% og 25%. Det er den mest populære alkoholholdige drik i Sydkorea og er ofte serveret i forbindelse med traditionelle koreanske måltider.Se vores store udvalg af soju her Hvordan drikker man Soju?Soju drikkes […]

Hvad er instant noodles og hvorfor elsker jeg det? Jeg har altid været en stor fan af nemme og hurtige måltider, især når det kommer til mad på farten. Derfor er jeg over the moon for instant nudler! Fra de klassiske tørre nudler til de våde og saftige varianter, instant nudler har altid været en […]