Kundeservice 8.30-13.00
Banh Mi – Vietnamesisk sandwich opskrift med marineret svinekød og syltede grøntsager Banh Mi er en af Vietnams mest ikoniske street food-retter – en sprød baguette fyldt med marineret kød, syltede grøntsager, cremet chili mayo, agurk og frisk koriander. Kombinationen af fransk-inspireret brød og vietnamesiske smagsnuancer gør den både unik og uimodståelig. I denne […]
Arbejdstid: 60 minutter. | Køkken: Japansk Sådan laver du sprøde og saftige tempurarejer (torpedo rejer) Disse ingredienser skal du bruge til opskriften: Til rejerne: 300 gram rejer ca. 7-10 stykker Tempura melblanding Pankorasp Risolie Fritureolie Sur sød sauce til dipping Tilberedning af tempurarejer 1. Pil skallen af rejens krop men behold skallen på halen 2. […]
Opskrift på at koge sushi ris – Sådan koger du altid de perfekte sushi ris i en riskoger. Kog perfekte ris hver gang med superhjælperen -> riskogeren. Sushi ris er kernen i enhver form for sushi, og med den rette teknik kan du lave perfekte, klæbrige ris derhjemme! Her er en nem og detaljeret guide […]
Ingredienser Sushi spicy tunrulle opskrift: Køkken Japansk Ingredienser du skal bruge: Til risen: Sushi ris (se opskrift) Vand Riseddike: Riseddike Sukker Salt Sushi nori tang Sushi fyld tun purløg Avocado Sriracha chili sauce Japansk mayo Tilbehør og dippings: soja sauce wasabi Syltede ingefær evt. wakame tang Anbefalet udstyr: Sushi måtte evt. skarp sushikniv Riskoger Spisepinde […]
Ingredienser Sushi rainbow rulle opskrift: Køkken Japansk Ingredienser du skal bruge: Til risen: Sushi ris (se opskrift) Vand Riseddike: Riseddike Sukker Salt Sushi nori tang Sushi fyld laks tun surimi avocado agurk purløg sesamfrø japansk mayo rogn Tilbehør og dippings: soja sauce wasabi Syltede ingefær evt. wakame tang Anbefalet udstyr: Sushi måtte evt. skarp sushikniv […]
Ingredienser Sushi philadelphia rulle opskrift: Køkken Japansk Ingredienser du skal bruge: Til risen: Sushi ris (se opskrift) Vand Riseddike: Riseddike Sukker Salt Sushi nori tang Sushi fyld laks philadelphia Tilbehør og dippings: soja sauce wasabi Syltede ingefær evt. wakame tang Anbefalet udstyr: Sushi måtte evt. skarp sushikniv Riskoger Spisepinde Instruktioner Lær at lave denne lækre […]
Ingredienser Sushi dragon rulle opskrift: Køkken Japansk Ingredienser du skal bruge: Til risen: Sushi ris (se opskrift) Vand Riseddike: Riseddike Sukker Salt Sushi nori tang Sushi fyld Tempurarejer rogn Avocado japansk mayo Tilbehør og dippings: soja sauce wasabi Syltede ingefær evt. wakame tang Anbefalet udstyr: Sushi måtte evt. skarp sushikniv Riskoger Spisepinde Instruktioner Sushi opskrift […]
Ingredienser Sushi crispy ebi rulle opskrift: Køkken Japansk Ingredienser du skal bruge: Til risen: Sushi ris (se opskrift) Vand Riseddike: Riseddike Sukker Salt Sushi nori tang Sushi fyld Tempurarejer purløg Avocado Sesamfrø Tilbehør og dippings: soja sauce wasabi Syltede ingefær evt. wakame tang Anbefalet udstyr: Sushi måtte evt. skarp sushikniv Riskoger Spisepinde Instruktioner Sushi opskrift […]
Ingredienser Sushi crazy salmon rulle opskrift: Køkken Japansk Ingredienser du skal bruge: Til risen: Sushi ris (se opskrift) Vand Riseddike: Riseddike Sukker Salt Sushi nori tang Sushi fyld Laks purløg Avocado Sriracha chili sauce Japansk mayo Rogn Tilbehør og dippings: soja sauce wasabi Syltede ingefær evt. wakame tang Anbefalet udstyr: Sushi måtte evt. skarp sushikniv […]
Ingredienser California sushi rulle: Køkken Japansk Ingredienser du skal bruge: Til risen: Sushi ris (se opskrift) Vand Riseddike: Riseddike Sukker Salt Sushi nori tang Sushi fyld surimi (krabbekød på dåse eller frost) agurk purløg Avocado sorte og hvide sesamfrø Tilbehør og dippings: soja sauce wasabi Syltede ingefær evt. wakame tang Anbefalet udstyr: Sushi måtte evt. […]
Madglad indehaver med stor kærlighed til det asiatiske køkken
35 år, bor i Århus (Galten). Jeg er vild med god mad, og elsker at inspirere andre om vietnamesisk mad og kultur. Alle mine madfærdigheder er inspireret fra min dygtige farmor – Familiens køkkenchef til vores søndagsspisninger. Selvlært “(hjemme)kok” og elsker det helt ind til hjertet.❤️