Blog

Det er ikke mange fødevareprodukter, der kan bryste sig af at være en fast bestanddel i den daglige madlavning i både store dele af Europa Afrika, Amerika og Syd- og Østasien – men er der noget produkt, der kan, er det den altid magiske Maggi. Fra den helt spæde begyndelse i Schweiz, hvor iværksætter, Julius […]

 Alt om Tofu – Typer, Smag og Hvordan du Bruger det Tofu er meget mere end blot et vegansk alternativ til kød. Det er en central ingrediens i mange asiatiske køkkener og bruges i alt fra supper og stegte retter til desserter og dressinger. I dette indlæg får du en komplet guide til tofu: […]

 Alt du behøver at vide om Chopsticks Chopsticks, eller spisepinde som de også kaldes, er en vigtig del af asiatiske kulturer og madkultur. Disse elegante og alsidige spisepinde har en lang historie og bruges over hele verden i dag. I dette blogindlæg vil vi udforske, hvad chopsticks er, deres historie, hvordan de bruges, de […]

 Chuseok (주석) er sammen med det koreanske nytår 설날 den absolut vigtigste koreanske tradition, der fejres i både Syd- og Nordkorea. Oversat til dansk betyder chuseok ’efterårsaften,’ og den tre dage lange højtid indledes på den 15. dag i den ottende måned i månekalenderen, hvilket betyder, at festlighederne som regel finder sted engang i […]