Kundeservice 8.30-13.00
Efterårsfestival (Månefestival) 2025 – traditioner, gaver & stort udvalg af månekager Efterårsfestivalen – også kendt som månefestival og månekagefestival – er en af Asiens mest elskede højtider med familie, lanterner og (selvfølgelig) månekager. I 2025 falder højtiden mandag den 6. oktober. Her finder du den komplette guide til historie, skikke, servering og valg af den […]
Om Pandasia.dk Vi samler autentiske asiatiske varer ét sted og leverer hurtigt til døren. I vores eget testkøkken afprøver vi løbende produkter og tilberedningsmetoder, så du får praktiske, gennemprøvede tips – fra valg af ris til lette hverdagsretter. Har du spørgsmål, hjælper vi gerne via kundeservice. Køb ris her
Arbejdstid: 60 minutter. | Køkken: Sydkorea Bibimbap – klassisk koreansk risret med grøntsager, kød og gochujang sauce Bibimbap er en af de mest ikoniske koreanske retter – farverig, sund og fuld af smag. Navnet betyder direkte oversat “blandede ris”, og det er præcis, hvad retten går ud på: en skål med ris, grøntsager, kød, […]
Den store guide til mel i asiatisk madlavning Hvorfor mel er mere end bare hvede Når vi i Danmark hører ordet mel, tænker de fleste automatisk på hvedemel til brød og kager. Men i det asiatiske køkken er billedet meget bredere. Her spiller mel en afgørende rolle for både smag og tekstur – lige fra […]
Risretter fra hele Asien Ris er hjertet i mange asiatiske køkkener – fra duftende jasminris i Thailand til klæbrig sushi-ris i Japan og stærke wokretter i Kina og Korea. Her har vi samlet syv populære risretter på tværs af Asien med korte introduktioner, serveringstips og links til fordybelse. Uanset om du er nybegynder eller foodie, […]
Cremet, stærk og ualmindeligt nem! Denne “Buldak cheese carbonara” laves med kun én pose Samyang Buldak Cheese, lidt mælk og revet mozzarella. Perfekt til travle hverdage, studieaftener og når only comfort food will do. Hvorfor du vil elske den Klar på 10 minutter – minimal opvask. Cremet & spicy – den perfekte balance mellem […]
LGM = Lao Gan Ma – den originale sprøde chiliolie Har du hørt nogen nævne “LGM”? Det står for Lao Gan Ma (老干妈) – den ikoniske sprøde chiliolie fra Kina, som hele verden er blevet forelsket i. Med sin unikke kombination af sprødhed, chili og umami er LGM blevet en fast favorit i både asiatiske […]
Spicy miso udon carbonara – japansk-italiensk fusion på 30 minutter Forestil dig en klassisk italiensk carbonara – cremet, fyldt med bacon og parmesan – men med et japansk twist. Det er præcis, hvad du får med denne spicy miso udon carbonara. Retten kombinerer chewy udon nudler med en sauce af æggeblommer, miso, gochujang og […]
Alt om riskogere – Hvilken er den bedste riskoger til asiatisk madlavning? Drømmer du om perfekt kogte ris hver gang? Så er en riskoger uundværlig i dit køkken – især når du elsker asiatisk mad. Uanset om du spiser ris dagligt eller til særlige lejligheder, sparer en god riskoger dig tid, og sikrer en konsistent […]
Pokebowl med Frøya sushi laks – frisk, farverig og fyldt med smag Leder du efter en nem, lækker og farverig ret, der kombinerer frisk sushi laks med sprøde grøntsager, cremet avocado og autentiske asiatiske toppings? Så er denne Pokebowl med Frøya sushi laks et oplagt valg. Retten er inspireret af det hawaiianske køkken, men […]
Madglad indehaver med stor kærlighed til det asiatiske køkken
35 år, bor i Århus (Galten). Jeg er vild med god mad, og elsker at inspirere andre om vietnamesisk mad og kultur. Alle mine madfærdigheder er inspireret fra min dygtige farmor – Familiens køkkenchef til vores søndagsspisninger. Selvlært “(hjemme)kok” og elsker det helt ind til hjertet.❤️