Kundeservice 8.30-13.00
Arbejdstid: 30 minutter. | Køkken: Sydkorea Korean Army Stew (Budae Jjigae) – Opskrift på den koreanske One Pot klassiker Korean Army Stew – også kendt som Budae Jjigae – er en koreansk hotpot-ret, der kombinerer intense smage, mættende ingredienser og en hyggelig “alt i én gryde”-oplevelse. Retten blev oprindeligt skabt i efterkrigstiden i Korea, […]
Tempura grøntsager – Japanske sprøde snacks med squash, aubergine og champignon Drømmer du om sprøde, lette og luftige tempuragrøntsager som fra et japansk gadekøkken? Her får du en enkel og autentisk opskrift med få ingredienser – og et sprødt resultat hver gang. Brug dine yndlingsgrøntsager, og få styr på teknikken, der giver perfekt tempura. […]
Tofus – Alt om de mest populære tofu Tofu er en af de mest alsidige ingredienser i det asiatiske køkken – men mange bliver overraskede over, hvor forskellige tofus faktisk kan være. Hos Pandasia.dk har vi samlet et bredt udvalg, så du nemt kan finde netop den tofutype, der passer til din ret. I […]
Nem Nuong – Vietnamesiske grillspyd med svinekød Vil du lave en autentisk vietnamesisk ret, der smager af gadekøkken og sommergrill? Prøv Nem Nuong – vietnamesiske grillede svinekødsspyd, som er perfekte til nudelsalater, i forårsruller eller som en del af en asiatisk buffet. Retten kombinerer mørt, krydret svinekød med en sødlig sojaglaze og serveres traditionelt […]
Alt om sushiris – Sådan vælger og bruger du dem Vil du lave sushi derhjemme, som smager lige så godt som på en japansk restaurant? Så er det afgørende at vælge den rigtige type sushiris – og at bruge dem korrekt. I dette blogindlæg guider vi dig gennem alt, du skal vide om sushiris: […]
Alt om karrypasta – Typer, smag og hvordan du bruger dem Karrypasta er en uundværlig ingrediens i det asiatiske køkken, kendt for sin intense smag, duftende krydderier og alsidighed i madlavningen. Uanset om du elsker thailandske retter med kokosmælk eller spicy karryretter med grøntsager og kød, er karrypastaen ofte selve hjertet i retten. I dette […]
Yaki Udon – Japanske stegte nudler med kylling og grønt Leder du efter en nem og smagfuld opskrift, der bringer japansk comfort food direkte til dit middagsbord? Yaki Udon er svaret. Denne klassiske japanske ret kombinerer tykke, bløde udon-nudler med mørt kyllingekød, friske grøntsager og en uimodståelig umami-sauce. Perfekt til hverdagen, klar på under […]
Alt om Jasminris – Smag, brug og hvordan du koger dem perfekt Jasminris er en af de mest elskede risvarianter i det asiatiske køkken – kendt for sin unikke aroma, silkebløde tekstur og evne til at løfte enhver ret. I dette blogindlæg dykker vi ned i alt, du skal vide: hvad jasminris er, hvordan […]
Samlet tid: 60 min. | Arbejdstid: 60 min. | Køkken: Vietnam Kyllingesuppe med nudler – asiatisk inspiration til hverdagens aftensmad Når du har brug for en varm og velsmagende ret, er denne opskrift på kyllingesuppe med nudler et oplagt valg. Den er hurtig at lave, nem at tilpasse og fyldt med smag – inspireret af […]
Arbejdstid: 15 minutter. | Køkken: Sydkorea Autentisk og nem Tteokbokki opskrift – koreanske krydrede riskager Tteokbokki er en af de mest populære street food-retter i Korea, og den er elsket verden over for sin bløde, seje konsistens og intens krydrede smag. Denne opskrift giver dig en autentisk og nem version af tteokbokki med riskager […]
Madglad indehaver med stor kærlighed til det asiatiske køkken
35 år, bor i Århus (Galten). Jeg er vild med god mad, og elsker at inspirere andre om vietnamesisk mad og kultur. Alle mine madfærdigheder er inspireret fra min dygtige farmor – Familiens køkkenchef til vores søndagsspisninger. Selvlært “(hjemme)kok” og elsker det helt ind til hjertet.❤️