Kundeservice 8.30-13.00
Honey Butter Korean Chicken Wings (Heoni Beoteo Chikin) – En Lækker Opskrift til Hjemmet Honey Butter Korean Chicken Wings, eller Heoni Beoteo Chikin som de hedder på koreansk, er en ret, der har taget både Korea og resten af verden med storm. Disse lækre vinger kombinerer sprøde kyllingestykker med en uimodståelig sød og smøragtig […]
Hvad er Gochugaru? En dybdegående historie om korean chili flakes Gochugaru, en form for koreansk chili pulver og korean chili flakes, er en af de mest essentielle ingredienser i koreansk madlavning. Det er den vigtigste komponent i kimchi, den ikoniske koreanske fermenterede ret, som mange elsker. Gochugaru, ofte omtalt som kimchi powder, er lavet […]
Chicken Katsu Kylling: En Guide til Den Perfekte Japanske Ret Chicken Katsu Kylling er en populær japansk ret, der har vundet hjerterne hos madentusiaster verden over. Denne sprøde og saftige ret er både nem at lave og utrolig tilfredsstillende at spise. I denne omfattende guide vil vi dykke ned i alt, hvad du behøver […]
Komplet guide til samosa: En dybdegående rejse ind i den populære indiske ret Velkommen til denne omfattende guide til samosa, en af de mest elskede ret på tværs af globen, men især populær i Indien. I dette blogindlæg vil vi udforske samosas fascinerende historie, grunde til dens popularitet, dens unikke smag og meget mere. […]
Sriracha sauce: En hyldest til det krydrede vidunder Det startede som en lokal specialitet, men endte med at blive en sensation på den internationale gastronomiske scene. Vi taler naturligvis om Sriracha sauce – det krydrede vidunder, der har erobret hjerter (og ganer!) over hele kloden. Kærligt kaldet “Den voksne chili ketchup”, er Sriracha en uundværlig […]
Udforskning af Agedashi Tofu – Japans Eksotiske Delikatesse Agedashi tofu, en traditionel japansk ret, har længe været en favorit blandt både lokale og internationale madentusiaster. Dette enkle, men udsøgte måltid består af silkeblød tofu, der er let paneret og stegt, indtil det opnår en perfekt gylden skorpe, hvorefter det serveres i en umami-rig dashi-baseret […]
En dybdegående rejse ind i verdenen af Chicken Sinigang Velkommen til min lille krog af internettet, hvor jeg deler min passion for madlavning og de særlige retter, der har en særlig plads i mit hjerte. I dag skal vi tale om en ret, der kan vække sanserne og varme sjælen – Chicken Sinigang. Denne […]
Oplev den ægte smag af Japan med Japansk grill Velkommen til en kulinarisk rejse, hvor vi dykker ned i den fascinerende verden af japansk grill. Japansk grill er ikke kun en måde at tilberede mad på; det er en kunstform, der fejrer samspillet mellem ild og friske ingredienser. Hvis du er nysgerrig efter at […]
En dybdegående rejse ind i verdenen af Pancit Canton I dag skal vi dykke ned i en af mine yndlingsretter, nemlig den traditionelle filippinske ret Pancit Canton. Denne ret er mere end blot en kulinarisk oplevelse; den er en rejse gennem kultur, historie og personlige minder. Jeg vil gerne dele med jer, hvorfor denne […]
Ultimativ guide til vegansk/vegetarisk ramen I dette indlæg vil jeg dele min passion for denne skål, der ikke kun er en kulinarisk oplevelse, men også en rejse gennem kultur, smag og personlige minder. Historien bag Vegansk Ramen Ramen, en skål der traditionelt ses som hjertet i det japanske køkken, har sine rødder dybt forankret […]
Madglad indehaver med stor kærlighed til det asiatiske køkken
35 år, bor i Århus (Galten). Jeg er vild med god mad, og elsker at inspirere andre om vietnamesisk mad og kultur. Alle mine madfærdigheder er inspireret fra min dygtige farmor – Familiens køkkenchef til vores søndagsspisninger. Selvlært “(hjemme)kok” og elsker det helt ind til hjertet.❤️