Kundeservice 8.30-13.00
Sticky Rice med Mango, eller som det også kaldes, mango med klisterris eller khao niaow ma muang, er ikke bare en ret. Det er en rejse gennem tid og smag, og i dag vil jeg dele min dybfølte kærlighed til denne himmelske kombination. Tag med, mens vi udforsker historien, dykker ned i, hvorfor denne […]
Kokosis er en klassisk isvariant i Asien, lidt ligesom vores velkendte vaniljesmag. Kokos anvendes generelt flittigt i desserter, og vi har nu ladet os inspirere. Opskriften på denne kokosis er uden mælk og fløde, men den fede smag opvejes af en god, cremet kokosmælk. Dertil har vi sneget chokolade og kokosmel i for smag […]
🕒 Arbejdstid: 45 minutter. | Køkken: Japan Japansk mochi -is er en lækker dessert for alle mochi-elskere. Det er faktisk en mochi med isfyld. Så meget som det lyder skræmmende, er denne opskrift super nem at lave. Med kun fire enkle ingredienser kan du lave disse mochi isboller og nyde dem som en dessert eller […]
Samlet tid: 10 min. | Køkken: Kina / USA Ingredienser :– Jasmin grøn te eller sort te 30 gram pr. Liter– Varmt vand @ 70 grader celsius– 30 ml frugtsirup af enhver smag– Is Instruktioner:1. Tilsæt 30 gram jasmingrøn te til en liter vand ved 70 grader celsius2. Træk te i 7 minutter3. Sigt tebladene […]
Taro rod giver denne boble te sin lilla farve. Tilføj tapioca-perler og lav din helt egen boble-te. Ingredienser 1 portion til 700 ml. krus: 30 gram taropulver 30 gram tapioka perler (Opskrift: sådan tilbereder du tapioca perler) 100 ml varmt vand – vand + is Isterninger Tilberedning 🕒 Samlet tid: 45-60 min. | Arbejdstid: 0-25 […]
Madglad indehaver med stor kærlighed til det asiatiske køkken
35 år, bor i Århus (Galten). Jeg er vild med god mad, og elsker at inspirere andre om vietnamesisk mad og kultur. Alle mine madfærdigheder er inspireret fra min dygtige farmor – Familiens køkkenchef til vores søndagsspisninger. Selvlært “(hjemme)kok” og elsker det helt ind til hjertet.❤️