Smag og karakter
De kogte tapiokaperler har en karakteristisk sej og bouncy konsistens, som giver en unik mundfølelse. Smagen er præget af mørk sukker, der tilfører varme, dybe noter, der matcher perfekt med både mælkete og frugtbaserede varianter.
Kombinationen af tekstur og smag gør dem til en favorit blandt både børn og voksne.
Anvendelse og servering
Velegnet til:
-
Bubble tea med mælk eller frugtsirup
-
Søde asiatiske desserter
-
Is, parfait og andre kolde serveringer
-
Kreative børnedrikke og mocktails
Sådan tilberedes de:
Kog perlerne i rigeligt vand i 20–30 minutter, og lad dem derefter hvile i yderligere 20–30 minutter. Skyl med koldt vand, og vend dem evt. i sukkerlage eller sirup inden brug.
Opbevaring og holdbarhed
Opbevares tørt og køligt før åbning. Efter åbning bør restproduktet opbevares i en lufttæt beholder. Kogte perler skal anvendes samme dag for optimal konsistens.
FAQ
Skal tapiokaperler tilberedes før brug?
Ja, de skal koges før de kan bruges i drikke og desserter.
Hvad smager black sugar-flavor af?
Det er en mørk, karamelliseret sukkersmag, der minder om brun farin.
Hvor længe skal perlerne koge?
Ca. 20–30 minutter efterfulgt af 20–30 minutters hviletid.
Kan børn spise dem?
Ja, men altid under opsyn, da de har en sej konsistens.
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.