Smag og karakter
Smagen er inspireret af traditionel pho bo med noter af oksekød, løg, koriander og stjerneanis. Den klare suppe har en mild og rund karakter med varme krydderier og en behagelig dybde, der føles hjemlig og autentisk.
Risnudlerne har en let og glat konsistens, som suger suppens smag til sig uden at blive tunge – præcis som man kender det fra pho-restauranter.
Anvendelse og brug
Velegnet til:
-
Hurtige og budgetvenlige måltider
-
Et asiatisk twist på frokost eller aftensmad
-
Nem forkælelse i eksamensperioder
-
Pho-elskere, der vil have smagen uden kogetid
Sådan bruges den:
Hæld indholdet i en skål. Tilsæt ca. 400 ml kogende vand. Dæk skålen til og lad trække i ca. 3 minutter. Rør rundt og servér. Du kan også tilføje friske urter, lime eller chili for ekstra dybde.
FAQ
Er smagen stærk?
Nej, den er mild og velbalanceret – egnet til de fleste smagsløg.
Hvad adskiller pho fra andre nudelsupper?
Pho er en klar bouillon med aromatiske krydderier og risnudler – let, men kompleks i smagen.
Kan man tilføje ekstra ingredienser?
Ja, mange tilføjer forårsløg, bønnespirer, lime eller tynde skiver kød.
Hvor hurtigt er det klar?
På cirka 3 minutter – hurtigt, nemt og smagfuldt.
Madskribent Nina anbefaler:
En rigtig Pho suppe skal koge i timevis, og derfor laver man ofte en kæmpe portion. Jeg elsker denne instant Pho, fordi den kan laves på under 10 min! Og så i en enkel portion. Jeg skærer lidt oksekød i tynde skiver og tilføjer det i suppen sammen med bønnespirer, løg i tynde skiver, friske urter og limesaft. I Sydvietnam tilføjer man også et squeeze hoisinsauce i suppen, og som en, der har sydvietnamesiske rødder, så kunne jeg selvfølgelig aldrig drømme om at spise min Pho uden hoisinsauce!
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.