Tilberedning:
Skyl risene grundigt, indtil vandet er klart. Læg risene i blød i 20–30 minutter. Kog 1 del ris med 1,2 dele vand under låg. Når vandet koger, skru ned til lav varme og lad risene simre i 10–12 minutter. Lad derefter risene hvile tildækket i 15 minutter. Vend risene med sushimarinade efter smag.
Sushimarinade (vejledende):
Bland 0,5 dl riseddike, 2 spsk sukker og 1 tsk salt pr. 500 g ris. Varm forsigtigt op, til sukker og salt er opløst. Fordel marinaden over de kogte ris og vend forsigtigt.
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.