Shibanuma Koikuchi Shoyu 150 ml.

Shibanuma Koikuchi Shoyu – autentisk japansk sojasauce med fyldig umami og velafbalanceret smag.

Shibanuma Koikuchi Shoyu er en klassisk japansk sojasauce, brygget efter traditionelle metoder for at opnå en rig, fyldig og velafbalanceret smag. Denne type shoyu er den mest udbredte i Japan og bruges som alsidig smagsgiver i både varme og kolde retter.

Produktoversigt
Koikuchi shoyu er den sojasauce, der oftest forbindes med japansk madlavning. Den har en rund umamiprofil og en balanceret kombination af salt, sødme og syrlighed. Shibanuma er et af Japans ældste bryggerier, kendt for deres håndværk og kvalitet, og deres Koikuchi Shoyu er en autentisk repræsentation af japansk køkkentradition.

Smag og karakter

• Fyldig og rund umami-smag.
• Velafbalanceret kombination af salt, let sødme og syrlighed.
• En klassisk og alsidig sojasauce til mange typer retter.

Tilberedningsmetode
Klar til brug direkte fra flasken. Brug den som dip til sushi, sashimi og dumplings, i marinader, eller som smagsgiver i supper, wokretter og dressinger.

FAQ
Hvad betyder Koikuchi?
Koikuchi er den mest almindelige type japansk sojasauce, som bruges i størstedelen af japanske retter.

Hvordan adskiller den sig fra Tamari?
Koikuchi har en mere balanceret smag, mens Tamari typisk er dybere og mere koncentreret.

Hvordan opbevares den bedst?
Efter åbning bør flasken opbevares køligt, helst i køleskab, for at bevare friskhed og aroma.