Autentisk thailandsk Nam Prik Pao – en rig chilipasta med dyb, sødlig og krydret smag. Perfekt til suppe, wok og saucer.
Chili Paste (Nam Prik Pao) er en klassisk thailandsk chilipasta, kendt for sin dybe, rige smag og alsidighed i køkkenet. Den sødligt-krydrede pasta bruges som smagsgiver i mange traditionelle thailandske retter og er en uundværlig ingrediens i det autentiske thailandske køkken.
Nam Prik Pao er en af de mest ikoniske smagssættere i Thailand. Den er fremstillet af tørrede chili, løg, hvidløg og rejer, som langsomt er stegt og malet til en aromatisk pasta. Pastaen er kendt for at tilføje både dybde, sødme og varme til retter som supper, wok og saucer.
Smag og karakter
- Rig og intens smag med noter af chili, hvidløg og løg.
- Balanceret sødme og krydret varme.
- Aromatisk og umamifyldt smagsprofil, der giver retter en autentisk thailandsk karakter.
Tilberedningsmetode
Bruges direkte som krydderipasta i supper som Tom Yum, i wokretter, marinader eller som base i dips. Den kan også blandes med nudler eller ris for at give en hurtig og smagfuld ret.
FAQ
Hvad bruges Nam Prik Pao mest til?
Den er mest kendt som nøgleingrediensen i Tom Yum-suppe, men kan bruges bredt i thailandsk madlavning.
Er den stærk?
Den har en moderat styrke, men balanceres af sødme og dybe aromaer.
Kan den bruges som dip?
Ja, den kan nydes som dip sammen med grøntsager eller kødretter.
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.