Viral Kewpie Mayo Ramen Hack – Cremet Shin Ramyun på 5 min.

Arbejdstid: 5 minutter. | Køkken: Sydkorea

Viral Kewpie Mayo Shin Ramyun Hack – Cremet og stærk nudelret på 5 minutter

Hvis du er fan af spicy instant nudler og har scrollet bare lidt på TikTok, så har du helt sikkert set den: Kewpie mayo ramen hack! En viral nudelopskrift, hvor cremethed, umami og varme går op i en højere enhed – og det tager under 5 minutter.

Denne opskrift kombinerer den ikoniske Nongshim Shin Ramyun, en skefuld japansk Kewpie mayonnaise, lidt frisk hvidløg, en æggeblomme og varmt nudelvand. Resultatet er en silkeblød, stærk og vanedannende skål ramen, som du kan toppe præcis som du vil.

Ingredienser (1 person)

• 1 pose Nongshim Shin Ramyun
• 1 spsk Kewpie mayonnaise
• 1 fed hvidløg, finthakket
• 1 æggeblomme
• 400 ml kogende vand

Topping (kan tilpasses):

• Smilende æg
• Gulerod i tændstikker
• Friske forårsløg
• Champignon i skiver
• Ristede sesamfrø

Sådan laver du viral Kewpie mayo ramen – trin for trin

1. Lav mayoblandingen

I en stor skål (som kan tåle varme), blandes:

• 1 spsk Kewpie mayonnaise
• 1 rå æggeblomme
• 1 finthakket fed hvidløg
• Krydderiposen fra Shin Ramyun-pakken

Rør det hele godt sammen, så det bliver en tyk, cremet base.

2. Kog nudlerne

Kog nudlerne i 400 ml vand i ca. 3-4 minutter. Du kan tilføje grøntsager som champignon og gulerod direkte i vandet, hvis du vil have dem møre.

3. Hæld og rør

Hæld det varme nudelvand langsomt over mayoblandingen, mens du rører rundt. Det forhindrer ægget i at stivne og skaber en cremet, sammenhængende suppe.

Tilsæt derefter de kogte nudler – og vend det hele godt sammen.

4. Top og servér

Pynt med smilende æg, gulerodsstænger, champignon, forårsløg og sesam. Du kan også tilføje lidt ekstra Kewpie mayo eller chiliolie for mere smag.

Hvorfor virker det?
Og ja – det smager bedre, end det lyder. Meget bedre.

Variationer og hacks

• Tilføj et stykke smelteost eller cheddar for ekstra comfort

• Brug chiliolie eller kimchi for mere varme

• Top med spinat, edamame eller nori for grønnere version

• Tilføj strimlet kylling eller pulled pork, hvis du vil gøre den mere mættende

FAQ – Ofte stillede spørgsmål

Skal det være Kewpie mayonnaise?
Ja! Den er lavet med æggeblomme og har en sød, umami-smag – almindelig mayonnaise er for sur og fed i smagen.

Kan jeg bruge hele æg i stedet for kun æggeblommen?
Du kan – men konsistensen bliver mindre cremet og mere flydende.

Er det sikkert med rå æggeblomme?
Brug pasteuriseret æggeblomme, hvis du er i tvivl. Og hæld det varme vand over straks for at temperere den.

Kan jeg bruge andre nudler end Shin Ramyun?
Ja – men smagen bliver bedst med en stærk base. Shin Ramyun er perfekt pga. sin dybe chili- og oksefond.

Køb ingredienserne hos Pandasia.dk

✔️ Kewpie Mayonnaise
✔️ Nongshim Shin Ramyun
✔️ Ristede sesamfrø
✔️ Chiliolie 

️ Bestil i dag og få hurtig levering – ægte asiatisk smag lige til døren.

Klar til at prøve den virale ramen-trend?

Denne Kewpie Mayo Ramen hack har taget verden med storm – og nu kan du selv prøve den med ingredienser fra Pandasia.dk. Det er hurtigt, nemt og helt uforglemmeligt.

Del dit resultat med os på Instagram – brug #pandasiaramen og tag os, så reposter vi gerne din version!