Kundeservice 8.30-13.00
Pokebowl med Frøya sushi laks – frisk, farverig og fyldt med smag Leder du efter en nem, lækker og farverig ret, der kombinerer frisk sushi laks med sprøde grøntsager, cremet avocado og autentiske asiatiske toppings? Så er denne Pokebowl med Frøya sushi laks et oplagt valg. Retten er inspireret af det hawaiianske køkken, men […]
Arbejdstid: 60 minutter. | Køkken: Sydkorea Korean Spicy Soup– Autentisk, varmende og fuld af smag Hvis du elsker dyb, krydret og autentisk koreansk mad, er Korean Spicy Suppe (også kendt som Maeuntang-inspireret suppe) den perfekte ret til dig. Denne suppe kombinerer saftigt oksekød, sprøde grøntsager, fyldige svampe og glasnudler med en intens, aromatisk bouillon […]
Samlet tid: 5 minutter. | Arbejdstid: 5 min. | Køkken: Japan Japansk Yuzu Dressing – Opskrift med autentisk yuzu juice Yuzu dressing er en klassisk japansk vinaigrette med en citrusfrisk, aromatisk smag, der passer perfekt til salater, rå fisk, grøntsager eller som dip til dumplings. I denne opskrift bruger vi ægte 100% yuzu juice fra […]
Arbejdstid: 30 minutter. | Køkken: Sydkorea Korean Army Stew (Budae Jjigae) – Opskrift på den koreanske One Pot klassiker Korean Army Stew – også kendt som Budae Jjigae – er en koreansk hotpot-ret, der kombinerer intense smage, mættende ingredienser og en hyggelig “alt i én gryde”-oplevelse. Retten blev oprindeligt skabt i efterkrigstiden i Korea, […]
Tempura grøntsager – Japanske sprøde snacks med squash, aubergine og champignon Drømmer du om sprøde, lette og luftige tempuragrøntsager som fra et japansk gadekøkken? Her får du en enkel og autentisk opskrift med få ingredienser – og et sprødt resultat hver gang. Brug dine yndlingsgrøntsager, og få styr på teknikken, der giver perfekt tempura. […]
Nem Nuong – Vietnamesiske grillspyd med svinekød Vil du lave en autentisk vietnamesisk ret, der smager af gadekøkken og sommergrill? Prøv Nem Nuong – vietnamesiske grillede svinekødsspyd, som er perfekte til nudelsalater, i forårsruller eller som en del af en asiatisk buffet. Retten kombinerer mørt, krydret svinekød med en sødlig sojaglaze og serveres traditionelt […]
Yaki Udon – Japanske stegte nudler med kylling og grønt Leder du efter en nem og smagfuld opskrift, der bringer japansk comfort food direkte til dit middagsbord? Yaki Udon er svaret. Denne klassiske japanske ret kombinerer tykke, bløde udon-nudler med mørt kyllingekød, friske grøntsager og en uimodståelig umami-sauce. Perfekt til hverdagen, klar på under […]
Samlet tid: 60 min. | Arbejdstid: 60 min. | Køkken: Vietnam Kyllingesuppe med nudler – asiatisk inspiration til hverdagens aftensmad Når du har brug for en varm og velsmagende ret, er denne opskrift på kyllingesuppe med nudler et oplagt valg. Den er hurtig at lave, nem at tilpasse og fyldt med smag – inspireret af […]
Arbejdstid: 15 minutter. | Køkken: Sydkorea Autentisk og nem Tteokbokki opskrift – koreanske krydrede riskager Tteokbokki er en af de mest populære street food-retter i Korea, og den er elsket verden over for sin bløde, seje konsistens og intens krydrede smag. Denne opskrift giver dig en autentisk og nem version af tteokbokki med riskager […]
Nem og lækker Sushi Bake opskrift – cremet bagt sushi med laks og surimi Sushi bake er det perfekte kompromis for dig, der elsker smagen af sushi, men ikke altid har tid eller lyst til at rulle de traditionelle sushiruller. Denne opskrift kombinerer den klassiske smag af sushi med en nem og hurtig bagemetode, […]
Madglad indehaver med stor kærlighed til det asiatiske køkken
35 år, bor i Århus (Galten). Jeg er vild med god mad, og elsker at inspirere andre om vietnamesisk mad og kultur. Alle mine madfærdigheder er inspireret fra min dygtige farmor – Familiens køkkenchef til vores søndagsspisninger. Selvlært “(hjemme)kok” og elsker det helt ind til hjertet.❤️