Kundeservice 8.30-13.00
Min Kærlighed til Khao Pad: En autentisk opskriftsfortælling Der er øjeblikke i køkkenet, hvor du ikke bare tilbereder mad, men skaber minder og fordyber dig i en verden af smag. Khao Pad har været min trofaste ledsager på denne kulinariske rejse, og i dag deler jeg ikke blot opskriften, men også historien bag, hvorfor […]
Pad Krapow – Historien Bag En Thai Klassiker I dag vil jeg tage jer med på en rejse ind i smagens forunderlige verden. Hvis der er én ting, jeg virkelig elsker at lave derhjemme, så er det den autentiske thailandske ret, Pad Krapow. Dette er ikke bare en hvilken som helst opskrift; det er […]
Goma Dressing – Min hemmelighed bag den perfekte sesamdressing I dag vil jeg dele en af mine yndlingsopskrifter med jer, nemlig Goma Dressing. Dette er ikke bare en almindelig opskrift; det er en hjertelig favorit, som jeg har lavet gang på gang derhjemme. Jeg vil ikke kun give jer opskriften, men også dele historien […]
Pad See Ew – Historien Bag En Thai Klassiker Der er noget magisk ved at lave autentisk thai-mad derhjemme. Det er som en kulinarisk rejse, der tager dig direkte til gadeboderne i Thailand. En af mine personlige favoritter er Pad See Ew, en skål fuld af smag og kultur. I dette blogindlæg vil jeg […]
Kylling Biryani: En Smagfuld Fortælling og Opskrift fra Hjertet I dag vil jeg tage jer med på en kulinarisk rejse ind i hjertet af et af mine absolutte yndlingsmåltider – Chicken Biryani, også kendt som Kylling Biryani. Dette er ikke bare en opskrift; det er en fortælling om smag, tradition og kærlighed til madlavning […]
Der er noget helt særligt ved at fordybe sig i køkkenets magi og skabe smagsoplevelser, der bringer minder og glæde. I dag vil jeg tage dig med på en kulinarisk rejse ind i hjertet af det asiatiske køkken med en opskrift, der har en lang historie og en smag, der vil fortrylle dine smagsløg. […]
Jeg byder dig velkommen til min personlige oplevelse med Buddha bowls! Hvis du er på udkig efter en måde at forvandle din madlavning til en kreativ og smagfuld rejse, så er du landet det rette sted. I dette blogindlæg vil jeg tage dig med på en rejse gennem historien bag Buddha bowl, hvorfor jeg […]
🕒 Samlet tid: 30 minutter. | Arbejdstid: 20 min. | Køkken: Sydkorea Jjajangmyeon er en lækker og velsmagende koreansk ret, der har sit ophav i det nordøstlige Kina, og som er kendt for sin rige, fyldige smag, og sin bemærkelsesværdige kulsorte sauce. Retten består af en tyk bønnepastasauce, grøntsager og kød, og den serveres […]
Arbejdstid: 30 min. | Køkken: Thailand Panang Karry Opskrift – Sådan laver du en nem og cremet thai-ret med oksekød Er du vild med thailandsk mad med masser af smag, cremet konsistens og varme krydderier? Så er panang karry med oksekød en oplagt ret at lave derhjemme. Denne klassiske thairet kombinerer sødme, styrke og […]
Ned på Jorden Tandoori Kylling: En Rejse gennem Smagen af Indien I dag vil jeg gerne tage dig med på en spændende kulinarisk rejse til Indien, hvor vi vil udforske en af mine personlige favoritter – tandoori kylling. Så snup en kop te, læn dig tilbage og lad os dykke ned i historien, smagen […]
Madglad indehaver med stor kærlighed til det asiatiske køkken
35 år, bor i Århus (Galten). Jeg er vild med god mad, og elsker at inspirere andre om vietnamesisk mad og kultur. Alle mine madfærdigheder er inspireret fra min dygtige farmor – Familiens køkkenchef til vores søndagsspisninger. Selvlært “(hjemme)kok” og elsker det helt ind til hjertet.❤️