Kundeservice 8.30-13.00
Samlet tid: 45 minutter. | Arbejdstid: 45 min. | Køkken: Kina Bao med and – bløde bao buns med sprødt andebryst og hoisin Bao med and er en af de retter, hvor tekstur og smag virkelig mødes. De luftige, dampede bao buns kombineret med saftigt andebryst, sødme fra hoisin og friske grøntsager giver en ret, […]
Samlet tid: 30 min. | Arbejdstid: 30 min. | Køkken: Vietnam Friske forårsruller med and – sprøde, farverige og perfekt til både hverdag og jul Friske vietnamesiske forårsruller er et hit året rundt – men når du kombinerer dem med mørt andekød, frisk appelsin og rubinrøde granatæblekerner, får du en ret, der både er […]
Tantanmen Ramen – Japansk spicy ramen med svinekød, enoki og pak choi Hvis du elsker ramen med masser af smag, varme og umami, er Tantanmen Ramen et sikkert hit. Her får du en dyb, spicy og cremet nudelsuppe toppet med hakket svinekød, friske grøntsager, silkebløde ramen-nudler og et perfekt marineret ramenæg. Den er hurtigere […]
One Pot Ris – Nem, Asiatisk & Smagfuld Comfort Food i Riskoger Den ultimative hverdagsret for alle, der elsker asiatisk mad – uden opvask og uden besvær. One Pot retter er populære af én simpel grund: det hele laves i én gryde, smagen er intens, og resultatet er perfekt hver gang. Denne asiatiske One […]
Pani Puri – Indisk streetfood-klassiker med sprødhed og smag Pani Puri – også kendt som Golgappa eller Phuchka – er den ultimative indiske streetfood: sprøde, hule puris fyldt med krydret kartoffelmasala og toppet med kølende, krydret myntevand (pani). Når du tager en bid, eksploderer smagen i munden – sødt, syrligt, stærkt og frisk på […]
Spicy Tuna Nori Wrap – Japansk-inspireret tunwrap med Kewpie og Sriracha Leder du efter en hurtig, frisk og smagfuld frokost, der både er sund og mætter? Så er denne Spicy Tuna Nori Wrap det perfekte valg.Den kombinerer cremet tunmayo med et let asiatisk twist – pakket ind i sprød nori tang, som giver et […]
Arbejdstid: 20 minutter. | Køkken: Sydkorea Kimchi Dumpling Ramen Suppe – Koreansk comfort food i én skål Når kulden bider, eller du bare længes efter et måltid, der varmer helt ind i sjælen, er der intet som en skål Kimchi Dumpling Ramen Suppe.Den er fyldt med autentisk koreansk smag: syrlig kimchi, bløde dumplings, dyb […]
Arbejdstid: 60 minutter. | Køkken: Sydkorea Bibimbap – klassisk koreansk risret med grøntsager, kød og gochujang sauce Bibimbap er en af de mest ikoniske koreanske retter – farverig, sund og fuld af smag. Navnet betyder direkte oversat “blandede ris”, og det er præcis, hvad retten går ud på: en skål med ris, grøntsager, kød, […]
Pokebowl med Frøya sushi laks – frisk, farverig og fyldt med smag Leder du efter en nem, lækker og farverig ret, der kombinerer frisk sushi laks med sprøde grøntsager, cremet avocado og autentiske asiatiske toppings? Så er denne Pokebowl med Frøya sushi laks et oplagt valg. Retten er inspireret af det hawaiianske køkken, men […]
Arbejdstid: 60 minutter. | Køkken: Sydkorea Korean Spicy Soup– Autentisk, varmende og fuld af smag Hvis du elsker dyb, krydret og autentisk koreansk mad, er Korean Spicy Suppe (også kendt som Maeuntang-inspireret suppe) den perfekte ret til dig. Denne suppe kombinerer saftigt oksekød, sprøde grøntsager, fyldige svampe og glasnudler med en intens, aromatisk bouillon […]
Madglad indehaver med stor kærlighed til det asiatiske køkken
35 år, bor i Århus (Galten). Jeg er vild med god mad, og elsker at inspirere andre om vietnamesisk mad og kultur. Alle mine madfærdigheder er inspireret fra min dygtige farmor – Familiens køkkenchef til vores søndagsspisninger. Selvlært “(hjemme)kok” og elsker det helt ind til hjertet.❤️