Kundeservice 8.30-13.00
🕒 Arbejdstid: 30 minutter. | Køkken: Japan I dag laver jeg den virale lakse risret der har taget tiktok med storm grundet den hurtige og nemme ret opfundet fra rester og leftovers fra dagen før. Under corona lockdown da verdenen lukkede ned, og ingen kunne tage ud at spise, er der floreret en masse skønne […]
Bun Thit Nuong er på én gang alt det, som det vietnametiske køkken repræsenterer: friske råvarer, enkelte tilberedningsmetoder og ufatteligt delikate smagskombinationer. Thịt nướng betyder direkte oversat grillet kød, mens bún betyder nudler, og det er lige præcis, hvad denne ret er: en vietnametisk nudelsalat med grillet svinekød og selvfølgelig masser af friske krydderurter. Denne […]
🕒 Arbejdstid: 35 minutter. | Køkken: Thailand Retten stegt kylling med cashewnødder stammer oprindeligt fra Thailand, men kan fås i mange varianter og lande – især Asien. Det vil altså sige, at retten ikke kun bliver spist i Thailand, men jorden rundt. Retten er én af de mange utroligt populære retter, som Thailand har at […]
🕒 Arbejdstid: 60 minutter. | Køkken: Japan Super nem poke bowl opskrift lavet på tun i dåse. Særligt velegnet til dig der ikke er til rå fisk. Tunsalaten kan erstattes med fersk tun eller laks Disse ingredienser skal du bruge til opskriften: INGREDIENSER (2 portioner) ingredienser: ● Til tunsalaten: ○ 1 dåse, tun (laks og […]
🕒 Arbejdstid: 60 minutter. | Køkken: Japan Hvad er okonomiyaki pandekager? Okonomiyaki pandekager er en japansk ret. Oprindelsen til disse smagfulde madpandekager kommer fra gadekøkkenet i Osaka, Japan, som er Japans tredje største by. Den japanske madpandekage okonomiyaki er saltet og lavet af bla. mel, æg, strimlet kål og hvilken som helt topping, du vil […]
Arbejdstid: 45 minutter. | Køkken: Japan Miso suppe er så rig og velsmagende. Denne hurtige miso suppe opskrift tager under 45 minutter at lave. Nu kan du lave den rige og umamilækre japanske restaurantfavorit hjemme på ingen tid. Disse ingredienser skal du bruge til opskriften: INGREDIENSER (2 portioner) ingredienser● 4 kopper Dashi (fiske fond)● 1 […]
Lav selv sushi opskrift for nybegyndere. Det er enormt nemt at lave delikat sushi hjemme i køkkenet, så bliv ikke skræmt ved tanken om at springe ud i at kreere den japanske verdensklassiker. Det er helt sikkert nemmere end du regner med. Du vil måske opleve, at dine sushiruller til en start ikke er helt […]
Arbejdstid: 60 minutter. | Køkken: Indien Opskrift på Chicken Tikka Masala: Nem og Autentisk Indisk Ret Chicken Tikka Masala er en af de mest populære indiske retter. Den er kendt for sin rige, krydrede smag og cremede sovs, der kombinerer saftige kyllingestykker med et væld af eksotiske krydderier. Her får du en nem og […]
Arbejdstid: 3 timer. | Køkken: Japan Min kærlighed til hjemmelavet ramen med oksekød: En autentisk smagsoplevelse Jeg vil gerne dele min personlige historie om, hvorfor jeg elsker at lave hjemmelavet ramen med oksekød. Ramen er ikke bare en almindelig nudelsuppe – det er en kulinarisk rejse, der tager dine smagsløg med storm. Lad mig tage […]
🕒 Arbejdstid: 90 min. | Køkken: Japan Hvad er dampede gyoza? Gyoza er en af Japans mange kendte retter og kan fås i mange forskellige varianter med forskelligt fyld i. Typisk er gyoza lavet af en tyndt rullet dej med fyld af kød og grøntsager, som derefter kan koges, dampes eller steges – til sidstserveres […]
Madglad indehaver med stor kærlighed til det asiatiske køkken
35 år, bor i Århus (Galten). Jeg er vild med god mad, og elsker at inspirere andre om vietnamesisk mad og kultur. Alle mine madfærdigheder er inspireret fra min dygtige farmor – Familiens køkkenchef til vores søndagsspisninger. Selvlært “(hjemme)kok” og elsker det helt ind til hjertet.❤️