Kundeservice 8.30-13.00
I Danmark er vi vant til at spise mango som en sød frugt. En form for snack eller dessert. I Asien findes mangoer dog i flere forskellige sorter og er ekstrem alsidig. Fx anvendes søde mangoer i smoothies eller indiske lassis, hvor umodne mangoer bruges i salater og som street food snack med chilisalt. […]
Malaysisk Karry Tofu er en ægte sjælevarmer i de koldere dage, vi går i møde. Denne opskrift er vegetarisk og vegansk. Selvom vegetarisme er forholdsvis nyt i den vestlige verden, har man praktiseret konceptet i Asien i århundreder. Det skyldes til dels kultur og religion, og derudover blev kød betragtet som en luksusvare i flere […]
Madglad indehaver med stor kærlighed til det asiatiske køkken
35 år, bor i Århus (Galten). Jeg er vild med god mad, og elsker at inspirere andre om vietnamesisk mad og kultur. Alle mine madfærdigheder er inspireret fra min dygtige farmor – Familiens køkkenchef til vores søndagsspisninger. Selvlært “(hjemme)kok” og elsker det helt ind til hjertet.❤️