Kinesiske opskrifter

Samlet tid: 30 minutter. | Arbejdstid: 30 min. | Køkken: Kina Nudler med grøntsager – nem, sund og smagfuld hverdagsmad på asiatisk manér Er du på udkig efter en nem og hurtig ret, der samtidig er fyldt med smag, farver og grøntsager? Så er denne opskrift på nudler med grøntsager noget for dig. Den kombinerer […]

 Stegte nudler med kylling – Asiatisk opskrift med sauce, wok og crunch Der er noget magisk ved lyden af nudler, der svitses i en rygende varm wok. Duften af hvidløg, sesam og ingefær blander sig med mørk sojasauce og frisk chili – og på få minutter står du med en skål fyldt med varme, […]

 Wok med kylling og nudler – smagspakket asiatisk hverdagsret med sprødhed og varme Leder du efter en hurtig og smagfuld ret, der føles som take-away – men som du selv kan lave på under 30 minutter? Så er denne opskrift på wok med kylling og nudler lige det, du mangler. Den kombinerer saftig kylling, […]

 Sådan laver du stegt kylling i hoisinsauce – nem og smagfuld asiatisk ret med grøntsager I en travl hverdag kan det være svært at finde tid og overskud til at lave aftensmad, der både smager af noget og føles lidt specielt. Denne opskrift på stegt kylling i hoisinsauce med sprøde grøntsager og jasminris er […]

 Bao med sprød kylling, syltet kål og chili-mayo Opskrift på dampede bao boller med knas, syre og varme Bao – mere end bare en bolle Bao er blevet en kulinarisk darling i både det asiatiske og vestlige køkken – og med god grund. Disse dampede boller er utroligt bløde og luftige, næsten skyagtige i […]

 Sådan Laver Du Citronkylling Derhjemme Citronkylling, også kendt som Lemon Chicken, er en populær ret i mange asiatiske køkkener. Den perfekte balance mellem sprød kylling og en sød-syrlig citronsauce gør retten til en favorit blandt både børn og voksne. Den bedste del? Du kan nemt lave denne klassiker derhjemme med ingredienser, der er tilgængelige […]

 Hvad er congee, og hvorfor er det en klassiker i det kinesiske køkken? Congee, også kendt som jook på kantonesisk, er en varm og beroligende rissuppe, der har været en vigtig del af det kinesiske køkken i tusindvis af år. Denne simple og alsidige ret har sine rødder i det antikke Kina, hvor den […]

 Wonton Tacos med Mock Duck – En Fusion af Smag og Kreativitet Leder du efter en spændende ny ret til aftensmaden, der kombinerer lækre asiatiske smage med et moderne twist? Så er disse Wonton Tacos med Mock Duck lige noget for dig! Denne opskrift er perfekt, hvis du vil prøve en plantebaseret ret, der […]

 Hjemmelavet hoisin sauce – En dybdegående guide Hoisin sauce er en vital ingrediens i det kinesiske køkken, kendt for sin rige, komplekse smag, der kan forvandle ethvert måltid til en gourmetoplevelse. I dette blogindlæg dykker vi ned i historien bag denne fascinerende sauce, undersøger dens popularitet og tilbyder en nem opskrift, så du kan […]

 General Tso’s kylling – En klassisk kinesisk delikatesse Velkommen til mit køkken! I dag dykker vi ned i en af de mest populære retter fra det kinesiske køkken, General Tso’s Chicken. Denne ret er elsket verden over for sin perfekte balance mellem sødme, syrlighed og krydrede noter. Følg med og opdag, hvordan du nemt […]