Filippinske opskrifter

 Sådan laver du sprøde og autentiske Lumpia – Filippinske forårsruller Lumpia er en af Filippinernes mest elskede retter og er kendt for sin sprøde tekstur og lækre smag. Disse filippinske forårsruller er fyldt med saftigt svinekød, grøntsager og en skøn blanding af krydderier, der giver dem en uovertruffen smag. Perfekte som snack, forret eller […]

 En dybdegående rejse ind i verdenen af Chicken Sinigang Velkommen til min lille krog af internettet, hvor jeg deler min passion for madlavning og de særlige retter, der har en særlig plads i mit hjerte. I dag skal vi tale om en ret, der kan vække sanserne og varme sjælen – Chicken Sinigang. Denne […]

 En dybdegående rejse ind i verdenen af Pancit Canton I dag skal vi dykke ned i en af mine yndlingsretter, nemlig den traditionelle filippinske ret Pancit Canton. Denne ret er mere end blot en kulinarisk oplevelse; den er en rejse gennem kultur, historie og personlige minder. Jeg vil gerne dele med jer, hvorfor denne […]

Samlet tid: 60 minutter. | Arbejdstid: 60 min. | Køkken: Filippinerne  Der er noget særligt ved at lave mad derhjemme, noget nærmest magisk. Og for mig er intet mere magisk end at fordybe mig i tilberedningen af den filippinske delikatesse, Adobo Kylling. Lad mig tage dig med på en rejse gennem historien, smagen og […]