Kundeservice 8.30-13.00
Pani Puri – Indisk streetfood-klassiker med sprødhed og smag Pani Puri – også kendt som Golgappa eller Phuchka – er den ultimative indiske streetfood: sprøde, hule puris fyldt med krydret kartoffelmasala og toppet med kølende, krydret myntevand (pani). Når du tager en bid, eksploderer smagen i munden – sødt, syrligt, stærkt og frisk på […]
Asiatisk supermarked Aarhus – Bestil online og afhent nemt hos Pandasia i Galten Leder du efter et asiatisk supermarked i Aarhus, hvor du kan finde alt fra japanske nudler til koreanske snacks og thailandske saucer?Hos Pandasia.dk får du Danmarks største udvalg af autentiske asiatiske varer – og du kan nemt bestille online og afhente din […]
Spicy Tuna Nori Wrap – Japansk-inspireret tunwrap med Kewpie og Sriracha Leder du efter en hurtig, frisk og smagfuld frokost, der både er sund og mætter? Så er denne Spicy Tuna Nori Wrap det perfekte valg.Den kombinerer cremet tunmayo med et let asiatisk twist – pakket ind i sprød nori tang, som giver et […]
Arbejdstid: 20 minutter. | Køkken: Sydkorea Kimchi Dumpling Ramen Suppe – Koreansk comfort food i én skål Når kulden bider, eller du bare længes efter et måltid, der varmer helt ind i sjælen, er der intet som en skål Kimchi Dumpling Ramen Suppe.Den er fyldt med autentisk koreansk smag: syrlig kimchi, bløde dumplings, dyb […]
Alt om kimchi – typer, smag, brug & køb online i Danmark Kimchi = koreansk fermenteret tilbehør (sprødt, syrligt, let stærkt) Mest kendte typer: baechu (kinakål), kkakdugi (radise), white kimchi (uden chili) Brug som topping i ramen, ris, bowls, tacos, bao – eller i kimchi fried rice Vælg styrke: mild / medium / stærk – […]
Indomie Mi Goreng med æg – hurtig, spicy og uimodståelig hverdagsmad Der findes næppe et hurtigere og mere tilfredsstillende måltid end en skål dampende Indomie Mi Goreng. De ikoniske indonesiske nudler er elsket over hele verden for deres søde, salte og let krydrede smag — og med få simple tilføjelser kan du forvandle dem […]
Strawberry Matcha Latte – en japansk caféfavorit derhjemme Denne Strawberry Matcha Latte er lige så smuk, som den er lækker. Den kombinerer den let bitre smag af japansk matcha med sødmen fra jordbær og cremet mælk. Resultatet er en forfriskende, lagdelt drik, der føles som noget direkte fra et japansk tehus – bare hjemme […]
Østerssauce: Alt du skal vide – smag, brug, forskelle & bedste valg Kort fortalt: Østerssauce er en mørk, fyldig og let karamelliseret asiatisk sauce lavet på ekstrakt af østers, soja, sukker og krydderier. Den giver retter en dyb umami, rund sødme og glans – og er uundværlig i kinesisk, vietnamesisk og thai madlavning. Hvad er […]
Arbejdstid: 15 minutter. | Køkken: Sydkorea Tteokbokki rice cakes med pølser og ost – koreansk street food derhjemme Hvis du nogensinde har besøgt Korea – eller set koreanske dramaserier – har du sikkert lagt mærke til en rød, dampende ret fyldt med chewy riskager. Det er tteokbokki, en af de mest populære street food-retter […]
Efterårsfestival (Månefestival) 2025 – traditioner, gaver & stort udvalg af månekager Efterårsfestivalen – også kendt som månefestival og månekagefestival – er en af Asiens mest elskede højtider med familie, lanterner og (selvfølgelig) månekager. I 2025 falder højtiden mandag den 6. oktober. Her finder du den komplette guide til historie, skikke, servering og valg af den […]
Madglad indehaver med stor kærlighed til det asiatiske køkken
35 år, bor i Århus (Galten). Jeg er vild med god mad, og elsker at inspirere andre om vietnamesisk mad og kultur. Alle mine madfærdigheder er inspireret fra min dygtige farmor – Familiens køkkenchef til vores søndagsspisninger. Selvlært “(hjemme)kok” og elsker det helt ind til hjertet.❤️