Nem og Smagfuld: Vores Biryani Chicken Opskrift med Pataks Biryani Paste

🕒 Samlet tid: 1 time | Arbejdstid: 30 min. | Køkken: Indien

 Vi elsker at dele nemme og velsmagende opskrifter. I dag vil vi præsentere vores Biryani Chicken opskrift, der er fuld af smag og nem at tilberede takket være Pataks Biryani Paste. Denne krydrede og autentiske indiske ret vil forvandle din middagstid til et festmåltid. Lad os dykke ned i, hvordan denne fantastiske paste gør det nemt at lave lækker Biryani Chicken.

Pataks Biryani Paste: En Krydret Hemmelighed

Pataks Biryani Paste er en vidunderlig blanding af krydderier, der bringer autentisk indisk smag til din Biryani Chicken. Denne paste er fyldt med aromaen af friske krydderier som koriander, spidskommen, kardemomme og gurkemeje. Det bedste ved denne paste er, at den er klar til brug og sparer dig for besværet med at lave din egen krydderiblanding. Med Pataks Biryani Paste er du kun et par skridt væk fra den perfekte Biryani Chicken.

En Enkel Fremgangsmåde:

Start med at forberede basmatiris ved at skylle og lægge dem i blød. Mariner kyllingen i Pataks Biryani Paste og marinadeblandingen. Lad den saftige kylling suge alle de krydrede smagsstoffer i mindst 20 minutter men gerne endnu længere. Steg ristede løg og tilføj kyllingeblandingen. Tilsæt herefter risene, mynte, ristede løg og smør.

Servering og Nydelse:

Efter at have ladet Biryani Chicken simre i sin saftige og krydrede sauce, er det tid til at servere denne lækkerbisken. Pynt med friske krydderurter som koriander og mynte for at give retten et friskt pust. Biryani Chicken er en komplet måltid i sig selv, men du kan også servere den med naanbrød. Se vores opskrift her.

Pataks Biryani Paste er den hemmelige ingrediens, der gør vores Biryani Chicken opskrift både nem og smagfuld. Det er den perfekte løsning til at skabe autentiske indiske smagsoplevelser derhjemme. Så næste gang du har lyst til at forkæle dig selv med en krydret og lækker ret, prøv vores Biryani Chicken med Pataks Biryani Paste. Det er garanteret en smagsoplevelse, du vil komme tilbage til igen og igen.

Ingredienser 

Fremgangsmåde:

• Skyl basmatirisene 2-3 gange i en skål, og lad det stå i 800 ml vand i 30 min.
• Lav marinadeblandingen og tilføj kyllingen. Bruges der kyllingebryst, skal de halveres. Lad marinaden stå i min. 20 min.
• Varm olie op i en mellemstor gryde på mellemhøj varme. Steg løgskiverne gyldne og sprøde, men pas på med at brænde dem på. Læg løgene over i en skål.
• Tilføj nyt olie og steg nu løgternene, så de er gennemstegte. Tilføj den marinerede kylling i gryden.
• Nu bygges risene i lag: Tilføj halvdelen af risene over kyllingen. Drys halvdelen af mynten, halvdelen af de ristede læg og halvdelen af det smeltede smør over risene. Gentag med de resterende ris, mynte, løg og smør. Smag til med salt. Læg et låg på gryden og lad det koge på mellemlav varme i 35 min.
• Server retten som den er eller med en klat yoghurt eller naanbrød til.
  
  
•