Konsistens og Tilberedning
Shirataki nudler har en glat og let elastisk konsistens, der minder om meget tynde risnudler. De skal blot skylles under koldt vand og kan derefter bruges direkte i varme eller kolde retter. Ved opvarmning kan de kort varmes i en wok, gryde eller mikroovn.
Anvendelse i Retter
Fine shirataki nudler er ideelle i:
-
Lette supper og nudelbowls
-
Asiatiske salater med dressing
-
Stir-fry med grøntsager og tofu
-
Kolde nudelretter med sojasauce
-
Som base i små forretter og wraps
Deres neutrale smag gør dem lette at kombinere med mange typer saucer og toppings.
Portionsstørrelse og Emballage
Hver pakke er én portion, pakket i væske og klar til brug. Kassen indeholder 20 stk. individuelle portionspakker, hvilket gør det praktisk til både husholdninger og storkøkkener. De enkelte pakker er nemme at opbevare og anvende efter behov.
Opbevaring og Holdbarhed
Opbevares tørt og ved stuetemperatur. Efter åbning bør overskydende nudler opbevares i køleskab i en beholder med frisk vand og bruges inden for et par dage. Holdbarheden på uåbnede pakker er lang og gør produktet velegnet til langtidsopbevaring.
Serveringsinspiration
Prøv de fine shirataki nudler i kolde japanske nudelretter, vietnamesisk pho eller som base i en enkel wok med sojasauce og chiliolie. De fungerer også godt som alternativ til klassiske nudler i fusion-retter.
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.