Thanh Ha Fiskesauce 25N 500 ml.

Thanh Ha Fiskesauce 25N – en klassiker til det vietnamesiske køkken

Thanh Ha Fiskesauce 25N kommer fra Phu Quoc i Vietnam, et område kendt for sin tradition for fremstilling af vietnamesisk fiskesauce, nước mắm.

Fiskesauce er en central smagsgiver i det vietnamesiske køkken og bruges både under tilberedningen og som base i saucer og dips. Denne variant er mærket 25N og kommer i en flaske med 500 ml.

Den er et godt valg som fast basisvare i køkkenet, hvis du ofte laver vietnamesiske eller andre sydøstasiatiske retter.

Hvad betyder 25N?

Betegnelsen 25N henviser til fiskesaucens nitrogen-grad. N-værdien bruges ved klassificering af fiskesauce og relaterer sig til mængden af nitrogenholdige forbindelser fra fiskens proteiner.

Det gør N-værdien til en praktisk specifikation, når forskellige fiskesaucer skal sammenlignes.

Sådan kan Thanh Ha Fiskesauce bruges

Fiskesaucen kan bruges direkte i madlavningen eller blandes med andre ingredienser til saucer og marinader.

Den passer blandt andet til:

• Nước chấm og dipping sauces
• Marinader
• Vietnamesiske supper
• Wokretter
• Stegte ris
• Nuddelretter
• Dressinger
• Smagstilpasning af saucer og bouilloner

Da fiskesauce har en markant smag, kan du med fordel tilsætte lidt ad gangen og justere efter retten.

Brug den til vietnamesisk nước chấm

En klassisk anvendelse er nước chấm, som ofte serveres til blandt andet vietnamesiske forårsruller, nudelretter og andre småretter.

Her bruges fiskesauce som base og kombineres typisk med ingredienser som vand, sukker, lime, hvidløg og chili. Resultatet kan justeres mellem salt, sødt, syrligt og stærkt efter personlig smag.

Produktinformation

Produkt: Thanh Ha Fiskesauce 25N
Mærke: Thanh Ha
Produkttype: Fiskesauce
Betegnelse på emballagen: Premium Fish Sauce
Klassifikation: 25N
Indhold: 500 ml
Oprindelse: Phu Quoc, Vietnam
Anvendelse: Dipping sauces, marinader, supper, wok-, ris- og nudelretter

Produktfamilie og relaterede produkter

Thanh Ha Fiskesauce 40N 500 ml er den naturlige relaterede variant til denne 25N-version. Ved at samle de to som samme produktfamilie bliver det lettere for kunden at sammenligne N-værdierne og vælge den ønskede variant.

Andre relevante produkter er rispapir, risnudler, sød chilisauce og andre vietnamesiske saucer og krydderier.

FAQ

Hvad er Thanh Ha Fiskesauce 25N?

Thanh Ha 25N er en vietnamesisk fiskesauce fra Phu Quoc. Flasken indeholder 500 ml.

Hvad betyder 25N på fiskesauce?

25N angiver fiskesaucens nitrogen-grad, som bruges ved klassificering og sammenligning af fiskesauce.

Hvad er forskellen på Thanh Ha 25N og 40N?

De to produkter har forskellige N-værdier. 25N har en nitrogen-grad på 25N, mens den anden variant er klassificeret som 40N.

Hvad kan Thanh Ha Fiskesauce bruges til?

Den kan blandt andet bruges til dipping sauces, marinader, supper, wokretter samt ris- og nudelretter.

Kan den bruges til nước chấm?

Ja. Fiskesauce er en central ingrediens i vietnamesisk nước chấm og kombineres typisk med blandt andet vand, sukker, lime, hvidløg og chili.

Er Thanh Ha Fiskesauce fra Vietnam?

Ja. Produktet er mærket med Phu Quoc, Vietnam.

Hvor meget indeholder flasken?

Flasken indeholder 500 ml fiskesauce.

Hvor kan jeg købe Thanh Ha Fiskesauce 25N 500 ml?

Du kan købe Thanh Ha Fiskesauce 25N 500 ml hos Pandasia.dk, hvor du også finder Thanh Ha 40N og andre ingredienser til vietnamesisk og asiatisk madlavning.