Sriracha Soju Chili Sauce – aromatisk chilisauce med dyb umamismag og balanceret styrke.
Sriracha Soju Chili Sauce er en moderne fortolkning af den klassiske sriracha, hvor den karakteristiske chili- og hvidløgssmag møder et strejf af fermenteret dybde og kompleksitet. Resultatet er en fyldig og aromatisk chilisauce med perfekt balance mellem styrke, sødme og umami – ideel til alt fra asiatiske retter til snacks og marinader.
Denne variant kombinerer essensen af thailandsk sriracha med en særlig twist inspireret af koreansk soju-kultur, hvilket giver saucen en afrundet, let sødlig og fermenteret undertone. Sriracha Soju Chili Sauce passer perfekt som dip, topping eller smagsgiver i nudler, risretter, burgere, tacos eller grillet kød. Den leverer den umiskendelige sriracha-varme, men med en dybere og mere kompleks smagsprofil, som gør den alsidig i både asiatisk og vestlig madlavning.
Smag og karakter
-
Intens, men afbalanceret chilistyrke med hvidløg og let sødme.
-
Dyb, fermenteret undertone, inspireret af koreansk soju.
-
Perfekt som dip, marinade eller smagsforstærker.
Tilberedningsmetode
Klar til brug direkte fra flasken. Brug Sriracha Soju Chili Sauce som dip til snacks, topping på nudler, pizza eller risretter, eller som base i marinader og dressinger. Ryst før brug.
FAQ
Er Sriracha Soju Chili Sauce meget stærk?
Den har en medium styrke med tydelig chili og hvidløg, men en afrundet sødme gør den mere balanceret end klassisk sriracha.
Kan den bruges i madlavning?
Ja, den er ideel til både varm og kold brug – fx i wokretter, marinader eller som smagsforstærker i saucer.
Passer den kun til asiatisk mad?
Nej, den fungerer lige så godt til burgere, pizza og sandwiches som til nudler og risretter.
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.