Efterårsfestival (Månefestival) 2025 – traditioner, gaver & stort udvalg af månekager

Efterårsfestivalen – også kendt som månefestival og månekagefestival – er en af Asiens mest elskede højtider med familie, lanterner og (selvfølgelig) månekager. I 2025 falder højtiden mandag den 6. oktober. Her finder du den komplette guide til historie, skikke, servering og valg af den rigtige månekage – samt direkte genveje til vores store udvalg.

• Se alle månekager her

• Gaveæsker & assorterede bokse 

Hvad er efterårsfestivalen?

Efterårsfestivalen fejres på 15. dag i den 8. månemåned og er forbundet med fuldmånen, høst, familie og taknemmelighed. Traditionen markeres i hele Østasien – bl.a. i Kina (中秋节/中秋節), Vietnam (Tết Trung Thu), Taiwan, Hongkong og dele af Sydøstasien – og har gennem tiden udviklet sig fra høstfest til en dag med gavegivning, lys og fællesskab. Den mest ikoniske spise er månekagen (mooncake), som deles i både – ofte sammen med te.

Hvornår er månefestivalen?

• 2025: Mandag den 6. oktober
  (Datoen ændrer sig hvert år, fordi den følger månekalenderen.)
  

Historie & oprindelse af efterårsfestivalen (Månefestivalen)

Tidlige rødder (månedyrkelse og høst)

Fejringen går tusinder af år tilbage til oldkinesisk måne- og høstdyrkelse. Udtrykket “mid-autumn” (中秋) optræder i Zhou-ritualerne (Rites of Zhou), og allerede i Shang-/Zhou-perioderne blev fuldmånen i efteråret forbundet med høst, taksigelse og offergaver.

Fra hofskik til folkefest

Festlighederne blev først rigtigt populære i Tang-dynastiet (618–907), bl.a. gennem kejserlige ceremonier. I Song-dynastiet (960–1279) bredte skikken sig yderligere i byerne, og højtiden antog gradvist formen af en bred folkefest med måneskue, lanterner og deling af kager. I Ming/Qing-tiden blev månefestivalen én af årets vigtigste folkefester.

Moderne tid: kulturarv og officiel helligdag

I Kina blev Mid-Autumn/Månefestivalen udnævnt til national immateriel kulturarv i 2006 og fra 2008 gjort til officiel fridag, sammen med Qingming og Duanwu. Det sikrede en stærk genopblomstring af traditionen i by- og familieliv.

Myter og symboler: Chang’e, Hou Yi, Jadekanin & Wu Gang

Månefestivalen er vævet sammen med klassiske fortællinger:

• Chang’e og Hou Yi: Buen­s mesterskytte Hou Yi skyder ni af ti sole ned; eliksen for udødelighed fører til, at Chang’e stiger til månen og bliver månegudinden. Historien knytter højtiden til genforening, længsel og måneskue.

• Jadekaninen (Yutu): en kanin, der ses i månens skygger, hamrer udødelighedsmedicin — et udbredt motiv i dekorationer, lanterner og fortællinger

• Wu Gang og osmanthus-træet: træet, der aldrig kan fældes helt, forklarer forbindelsen mellem osmanthus (cassia) og efterårsduft — heraf den traditionelle cassia/osmanthus-vin ved festivalen.

Månekagens udvikling (og hvorfor vi deler den i både)

Månekager (yuebing) er i århundreder blevet symbolet på familiens helhed (den runde form = fuldmåne/genforening). De blev almindelige i festlighederne fra Song-tiden og industrialiseret i byerne i 1800-tallet. En populær (men legendarisk) fortælling siger, at hemmelige oprørsbeskeder blev gemt i månekager under Yuan-dynastiet, som led i opstanden, der førte til Ming-dynastiets grundlæggelse. I dag omtales det ofte som folklore, men myten lever stærkt i populærkulturen.

Stilarter & regioner. Kagerne varierer på tværs af Kina:
Cantonese (lotus, rød bønne, nøddemix, ofte med saltede æggeblommer), Suzhou (lagdelt/flaky, også salte fyld), Beijing og Chaoshan/Teochew (taro/”yam”, flaky). Disse klassiske typer suppleres i dag af moderne varianter.

Snow-skin (is-/snowskin) mooncakes. En nyere, ikke-bagt type med blød, mochi-lignende overflade opstod i Hongkong i 1960’erne, og blev især udbredt fra slut-80’erne (bl.a. via Taipan).

Lanterner, te og etikette

Lanterner — fra papir til moderne installationer — er en central del af højtiden, sammen med måneskue og servering af kager i både (typisk 4–8 stykker) til deling over jasmine-, oolong- eller pu-erh-te. Cassia/osmanthus-vin nævnes i klassiske beskrivelser af højtiden.

Udbredelse i Østasien og særtræk i Vietnam

Månefestivalen fejres over det meste af Østasien og i den kinesiske diaspora. I Vietnam (Tết Trung Thu) er fokus særligt på børn, løvedans og lanternetog, og man deler både bánh nướng (bagte) og bánh dẻo (blød/”dejo”-type) månekager.

Hurtig tidslinje (kort opsummering)

• Shang/Zhou (ca. 1600–771 f.Kr.): Måne-/høstdyrkelse; “mid-autumn” nævnes i Zhou-ritualerne. 

• Tang (618–907): Kejserlige månefejringer; højtiden breder sig.

• Song (960–1279): Byfest/folkefest; månekager får stærk plads i skikken.

• Ming/Qing: En af årets største folkefester; stærk gavekultur.

• 2006/2008: Immateriel kulturarv (2006) og officiel helligdag (2008) i Kina.

Kort købeguide: Vælg den rigtige månekage

Månekager varierer i fyld, antal æggeblommer, størrelse og indpakning. Brug guiden her til at finde den perfekte variant til dig eller som gave.

1) Vælg fyld (smag & tekstur)

• Hvid lotus / klassisk lotus – mild, cremet og rund. Det mest traditionelle valg.

• Rød bønne (adzuki) – sødere og mere markant bønneprofil.

• Five nuts / mixed nuts – nøddepræget, lidt dybere og knasende.

• Moderne varianter – fx matcha, durian, sesam, taro eller saltet karamel (udvalg kan variere).
  Tip: Er det din første månekage, så start med hvid lotus (med eller uden æggeblomme).

2) Antal æggeblommer (symbolik & smag)

Saltede ande-æggeblommer symboliserer fuldmånen og giver let saltet umami mod det søde fyld.

• 0 æggeblommer: ren og blød smagsprofil – populær til første gang og til vegetariske ønsker.

• 1 æggeblomme: den klassiske balance mellem sødt og salt.

• 2 æggeblommer: mere fylde og dybde – et “connoisseur”-valg.

3) Størrelse & anretning

• Klassisk (ca. 150–185 g): deles typisk i 4–8 både til deling.

• Mini (bite-size / 40–60 g): perfekt som smagekasse, til kaffebord eller som gave til flere.

• Assorterede gaveæsker: smukt udvalg af forskellige smage – klar til gave.

4) Gave & budget

• Gaveæsker med flere varianter fremstår ekstra indbydende og er festens sikre gavehit.

• Vælg gerne 1–2 klassiske (lotus/rød bønne) + 1 moderne (fx matcha eller taro) for at ramme bredt.

Sådan serverer & opbevarer du månekager

Servering

• Skær i 4–8 både med en skarp kniv (tip: varm kniven kort i varmt vand og tør af for pæne snit).

• Nyd sammen med jasmine-, oolong- eller pu-erh-te.

Opbevaring

• Opbevar køligt og tørt – væk fra direkte sol/varme.

• Følg altid holdbarhed og anvisninger på emballagen.

• Efter åbning: læg evt. resten i lufttæt beholder og nyd inden for få dage for bedst tekstur.

Shop månekager – stort udvalg & hurtig levering

Vi fører både klassiske og moderne månekager i flere størrelser, med/uden æggeblomme og i smukke gaveæsker. Bestil i god tid op til 6. oktober 2025.

FAQ om efterårsfestival & månekager

Hvornår er månefestivalen i 2025?
I 2025 falder højtiden mandag den 6. oktober.

Hvad symboliserer æggeblommen i månekager?
Æggeblommen repræsenterer fuldmånen og giver en fin, saltet balance til det søde fyld.

Hvilke smage findes der?
Klassikere som hvid lotus og rød bønne, nøddevarianter (five nuts), samt moderne smage som matcha, taro, sesam og durian (udvalg kan variere).

Findes der månekager uden æggeblomme?
Ja. Vælg varianter med 0 æggeblommer – en god løsning til dem, der foretrækker en blødere, mere ren smag.

Hvordan skærer jeg en månekage pænt?
Brug en skarp kniv, gerne let opvarmet i varmt vand og aftørret. Skær i 4–8 både.

Hvor længe kan månekager holde sig?
Holdbarheden varierer efter variant og producent. Se datoen på pakken. Efter åbning nydes de bedst inden for få dage.

Hvilken te passer til månekager?
Jasmine, oolong eller pu-erh er klassiske valg, som komplementerer sødme og fedme i fyldet.

Sender I firmagaver til flere adresser?
Ja, vi kan ofte hjælpe med opsplitning af forsendelser. Kontakt os for den løsning, der passer jer bedst.

Kan I levere inden en bestemt dato?
Vi tilbyder hurtig levering. Bestil i god tid, og følg leveringsmulighederne i checkout. Kontakt os, hvis du er i tvivl.

Se vores store udvalg af lækre månekager her