Vinh Thuan Banh Khot Pancake Flour 400 g.

Vinh Thuan Banh Khot Pancake Flour – nem blanding til autentiske vietnamesiske banh khot minipandekager.

Vinh Thuan Banh Khot Pancake Flour er en specialmelblanding, udviklet til at lave de populære vietnamesiske minipandekager kaldet banh khot. Med denne blanding kan du nemt genskabe den autentiske smag og konsistens derhjemme.

Banh khot er små, sprøde pandekager fyldt med skaldyr eller grøntsager og serveret med friske krydderurter og nuoc cham-dressing. Vinh Thuan er et af de mest anerkendte vietnamesiske brands inden for melblandinger, og deres banh khot-pulver gør det enkelt at tilberede denne klassiske gaderet hjemme i køkkenet.

Smag og karakter

• Sprød yderside med blød og luftig midte.
• Mild base, der passer perfekt til fyld af rejer, svinekød eller grøntsager.
• Giver en autentisk vietnamesisk smagsoplevelse.

Tilberedningsmetode
Bland melet med vand og evt. kokosmælk efter anvisning på pakken. Hæld dejen i små banh khot-pander eller muffinforme. Fyld med rejer eller andre ingredienser, og steg til de er gyldne og sprøde. Server med friske krydderurter, salatblade og nuoc cham-dressing.

FAQ
Hvad er banh khot?
Det er små vietnamesiske pandekager, der typisk fyldes med rejer og serveres med grønt og dipping-sauce.

Skal man bruge en særlig pande?
Traditionelt laves de i en banh khot- eller takoyaki-pande, men små muffinforme kan også bruges.

Kan man tilsætte kokosmælk?
Ja, mange opskrifter inkluderer kokosmælk i dejen for en fyldigere smag.